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夏日必備小吃,冰涼又解暑的自制冰粉

由 做美食的小當家 發表于 美食2021-07-07

炎熱的夏季來一碗透心涼的冰粉是最合適不過的選擇!!

材料

冰粉(依據自己的口味倒入)

開水100ml

紅糖20g

白芝麻 水果(這兩種也可以 依照自己的喜好來倒入)

1。開水倒入盆中,再倒入冰粉,然後用勺攪拌到沒有顆粒狀為止

2。將水溫晾涼,然後放到冰箱,冷藏3個小時,冰粉就凝固完成

3。將水室溫晾涼,然後放到冰箱,冷藏3個小時,冰粉就完全凝固

▲注意▲在整個晾涼凝固的過程中千萬不要去搖晃盆!!!

4。在鍋裡倒入適量的水將其燒開,再將紅糖放入鍋中煮化,然後關火,等待紅糖的冷卻,這樣紅糖汁就好了

5。用刀將冰粉劃開,然後裝到碗中

6。最後淋上紅糖汁,再撒上幾許白芝麻、水果就可以食用了

冰涼解暑的冰粉就完成了

TAG: 冰粉紅糖倒入晾涼白芝麻