夏天還是喜歡吃一些清清爽爽的東西，對於喜歡吃炒飯的孩子來說，夏天的炒飯著實是有點油膩，但是又想吃。有沒有什麼好方法可以既能讓孩子吃上想吃的炒飯，又不會那麼油膩呢？

炒飯有技巧，用些心思，其實也能做出不一樣的味道，今天的炒飯在原有的基礎上，先用了炒制的方法，然後再放入荷葉中上鍋蒸。

這樣既減少了炒飯過程中油的使用量，透過蒸這種烹飪方式不僅有炒制的香味，而且還有荷葉的清香，不會跟普通炒飯一樣油膩。

今天的這種雙重製作方法送給大家，這種部分蒸制的烹飪方式還可以減少家長在廚房的時間，可以不用那麼熱，是不是太開心了哈哈哈哈哈哈~今天的藍藍是雷鋒藍，趕緊試試吧~

材料：

米飯1碗，荷葉一張，豌豆適量，胡蘿蔔丁20g，培根30g，香蔥適量，鹽適量，食用油適量、

步驟：

1，鍋中倒入食用油，放入切好的培根炒香

2，加入胡蘿蔔丁、香蔥、豌豆、米飯和鹽翻炒均勻

3，將米飯放到鋪上荷葉的蒸籠中，蓋蓋子蒸15分鐘即可

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