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【吃貨漲姿勢】這樣做雞才好吃!讓你吃到停不下來!【內含福利】!

由 小土的八小時 發表于 美食2021-07-05

上班好忙~回到家又忙著做飯吃[笑哭],簡單地做兩個菜就可以了[耶]。這是孩子他爸讓雞檔的老闆留的新鮮雞中翅,清洗乾淨後,分別倒入適量的料酒、生抽和滷水,少許的鹽,切幾片姜,剁些蒜末,在雞中翅背面切兩下,更容易入味,再醃製半個小時。如果時間充足醃製兩個小時,如果過夜再入味~[大笑]

用錫紙鋪在空氣炸鍋裡面,把雞中翅排放好,汁也均勻倒進去;

好啦,前後焗了二十五分鐘左右,期間每十分鐘翻一翻身,讓它們均勻受熱~[驚喜]

鮮魷魚筒,洗乾淨後,把表面的皮撕去~

用來爆炒菜心~還有幾朵在樓頂摘的夜來香花;

空氣炸鍋焗雞翼

外皮有點兒焦黃,但沒有苦澀味,肉嫩又滑,主要是用新鮮的雞中翅,不是冷藏的;[呲牙]

空氣炸鍋焗雞翼

吃完一隻又一隻…[愛慕]

空氣炸鍋焗雞翼

看燉湯的配料,就知道是專門給孩子的[偷笑],配料還是有太子參,麥冬,無花果切開容易出味道,還有焯過水的豬瘦肉;

空氣炸鍋焗雞翼

喝的七七八八才想起來拍個照~[大金牙]

空氣炸鍋焗雞翼

不容置疑,這道湯水是很好喝的~[飛吻][來看我]

TAG: 入味醃製配料均勻新鮮