1：貝貝南瓜一個，去皮去瓤切小塊，隔水蒸軟

2：蒸軟後壓成南瓜泥

3：在南瓜泥里加入糯米粉，攪拌均勻，揉搓成團

4：將南瓜糯米糰壓成餅，裹上面包糠

5：平底鍋燒油，6成油溫時放入裹好麵包糠的餅，小火慢炸，一面炸到金黃翻面

6：炸到兩面金黃控油撈出，放在鋪了吸油紙的盤子裡（調南瓜泥時可以加適量白糖，如果控糖的話可以不加）

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