晚上好!
今日這裡的氣溫仍然是27℃到33℃,陽光明媚。這一天,你過得怎樣?
我接著記錄我們今日的晚飯:
這是我今晚的飯菜
晚飯的盤挺多,看起來好像不少,其實就是三道新鮮的菜,一道鹹菜。另外幾盤就是喝粥時,搭配的幾種麵食與紅薯。
蘆筍炒雞蛋
我以前不買蘆筍,可能是我從小沒吃過,對它不熟悉的原因。不過後來我查蘆筍的營養價值,發現它有許多功效,還不錯,比蒜薹強。於是,現在有蘆筍的季節,我還是會買的。其實用它炒雞蛋,還挺好吃。最主要炒起來也方便,幾分鐘的一道菜。
黃皮
來深前,我沒有見過這種水果。來深後的前幾年,看到水果攤上賣,我只是稀罕了一下,以為是和葡萄一樣的水果。後來,有一次妹給我買來幾斤黃皮,不吃就浪費了,於是我就吃了。其實,我挺喜歡黃皮。它有點酸甜,似乎還有點麻麻的感覺。
番茄豆豉魚
前天我買回的一條草魚,一半做了酸菜魚。今天我又把剩下的一半做了,算紅燒吧,不過沒油炸,我用的一個番茄和一小把豆豉,以及幾個辣椒熬出的酸辣湯,把煎好的魚塊放進去煮一下,讓它入味,除了有點辣,其實味道不錯。
涼拌青瓜
幸好今晚有這道菜,當吃魚很辣時,就用它調節一下,我喜歡它的清脆口感。
紅薯
昨天我們蒸了一個特別大的紅薯,我嚐了嚐,很甜,但誰都不想吃。可能是塊頭大的食物,讓人缺少一點食慾吧。於是,今日我把它切成塊,稍微煎了一下,發現水分少一點,口感更好了一些。
白吉饃
把這種白吉饃,用煎鍋煎一下,兩邊焦香酥脆,雖不如麵包鬆軟,但比麵包好吃。
紅薯小米粥
今晚,吃點菜後,我又喝了一碗紅薯小米粥,吃完胃裡特別舒服,晚飯的幸福感就這樣悄無聲息地來了。
好啦,今晚我的飯菜故事到此結束,明天見。
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