今天做了這款香蕉椰蓉磅蛋糕，真的是太好吃了吧，不需要打發，只要拌一拌就能輕鬆做出來的美食，椰蓉香味四溢，咬一口真心好吃，帶著香蕉的香味和巧克力的甜香，還帶著巧克力爆漿，太美味了，用了全麥粉製作，熱量更低哦，快來嘗試吧。

所需食材：

香蕉：2根（320克），椰蓉：40克，雞蛋：2個，全麥粉：80克，泡發粉：5克，黑巧克力：20克，奶粉：10克

具體制作步驟：

準備好所需要的食材並稱量好，預留少許香蕉，留著表面裝飾用，剩餘香蕉放入盆中壓成泥

打入2顆雞蛋，攪拌均勻

倒入全麥粉+椰蓉+奶粉+泡打粉，攪拌到無干粉的狀態

倒入黑巧克力，稍微攪拌一下

倒入模具中，刮刀抹平整，裝飾上香蕉片

烤箱提前180度預熱，放入烤箱中層，烘烤35分鐘左右即可

所需注意的事項：

模具尺寸為13cm*13cm*6。5cm，沒有的話也可以使用磅蛋糕模具；

如果喜歡吃稍微甜一些的，可以放入10克左右的白糖；

喜歡巧克力的，也可以稍微多放一些，會有爆漿的感覺；

黑巧克力用的54。5%的；

翻拌到無干粉狀態就行，不用過度；

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