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這菜營養高,大部分人都吃錯了,簡單燙一燙澆上蜂蜜,香甜爽脆

由 高興的美食筆記 發表于 美食2021-06-29

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導語:這菜營養很高,大部分人都吃錯了,簡單燙一燙澆上蜂蜜,香甜爽脆!

相信大家也知道,每年到夏季的時候,天氣比較炎熱,晝夜溫差別大,在這個時候,很多朋友們都處於口乾舌燥、食慾不佳,而且無精打采的狀態,那麼在這個時候呢,小編建議大家在這個季節的時候,一定要多吃一些當下的應季瓜果蔬菜,因為這些蔬菜水果裡面都富含的維生素,膳食纖維以及礦物質,對我們身體都非常有好處,在幫助我們清熱下火的同時,還能夠幫助我們促進腸胃消化,提高新陳代謝,對身體是非常有好處的。

尤其是我們今天跟大家推薦的這個青菜,這個季節大家一定要多吃一些,因為這個青菜在當下來說,營養價值是非常高的,含有大量的氨基酸,維生素,同時還含有胡蘿蔔素以及氨基酸,這些營養元素,在幫助我們提高新陳代謝,同時還能夠幫助我們開胃消化,是一個非常不錯的食材,那麼這個食材,就是我們今天要跟大家分享到的秋葵。

一說到秋葵,大家在日常生活中是比較常見的,但是很多人吃秋葵的方法是不對的,因為大部分人在吃秋葵的時候,都只會用來炒著吃,或者是將其煮熟之後直接吃,其實這個方法是錯誤的,因為秋葵它裡面是富含大量的膳食纖維、維生素以及葉酸和果膠、多種維生素的。

如果我們吃對了的話,秋葵就有健胃潤腸,保護心臟以及保護視力的效果,但如果我們吃錯的話,秋葵的營養價值就直接消失了,所以今天小編就來跟大家分享一個秋葵的正確吃法,非常的簡單,感興趣的朋友們可以跟著小編一起來學習一下。

第一步,首先,我們需要準備好新鮮的秋葵,蜂蜜,南瓜以及油。

第二步,先將我們準備的南瓜去皮,然後清洗乾淨,對半切開,去除裡面的瓜瓤,切開小塊,切好之後,直接放在蒸鍋上,開始蒸熟,蒸熟之後將南瓜取出來,放在一個乾淨的碗裡面,用勺子將其壓成南瓜泥放在一邊備用。

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第三步,起鍋燒水,往鍋中加入鹽和油,然後再將我們清理乾淨的秋葵放在鍋中焯水大約30秒,焯水之後放在冷水中降溫一下,然後放在案板上切成小塊,切好之後,把它放在一個乾淨的大碗裡面。

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第四步,再將我們剛剛壓好的南瓜泥,一起放在盤中平鋪起來,這個時候,我們就可以直接將秋葵倒扣在南瓜泥上面,準備適量的蜂蜜水澆在上面就可以直接食用了,非常的簡單,口感也非常的爽脆美味又清甜,吃著特別香,讓人回味無窮。

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