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這湯好喝易做,便宜鮮美不油膩,低脂又飽腹,幾塊錢能煮一大鍋

由 美味直擊心靈 發表于 美食2021-04-13

我認為世間唯美食不可辜負,能品嚐到直擊心靈的各種無上美味更是人生的一大幸事,因此發現美食、品嚐美食、製作美食和分享美食是我人生的一大樂事。今天我又來和大家分享美食啦!

春節假期已經過去了兩週,大部分人已經恢復到了正常的工作節奏中,過上了充實而忙碌的生活。上班之後,空閒的時間就比較少了,就沒有太多的時間來給自己做精緻的大餐了,不過還是可以花少許時間來給自己做一頓簡單但營養豐富美味,比如一鍋煮的菜餚,簡單省時。

今天給大家分享一道快手湯,用土豆、絲瓜、熱狗和鹹蛋等材料簡單地一鍋煮,幾分鐘就可以出鍋了,湯鮮味美不油膩,低脂又飽腹,還便宜,幾塊錢能煮一大鍋,直接一鍋就搞定了一餐。不想洗碗的朋友還可以直接端著鍋吃,碗都可以少洗一個了,真是好吃易做,省時省力,吃了還不怕長胖。下面來分享詳細做法,喜歡的朋友趕緊來學學吧

【土豆絲瓜煲】

所需食材:土豆一個,絲瓜一條,熱狗兩條,熟鹹鴨蛋一個。

烹飪方法:

第一步:土豆用清水清洗乾淨,然後用削皮刀削去土豆皮,再用刀切成小塊,放入清水中浸泡半小時,洗掉土豆表面的澱粉,這樣可以使土豆不容易煮爛,同時可以減少土豆中有毒的生物鹼。

第二步:用流水將熱狗沖洗乾淨,再用刀將熱狗切成小塊備用。

第三步:磕破熟鹹鴨蛋的蛋殼,再剝掉蛋殼,然後用勺子將鹹蛋壓碎備用。

這湯好喝易做,便宜鮮美不油膩,低脂又飽腹,幾塊錢能煮一大鍋

第四步:絲瓜用削皮刀削去絲瓜皮後,用清水清洗乾淨,再切成滾刀塊備用。

這湯好喝易做,便宜鮮美不油膩,低脂又飽腹,幾塊錢能煮一大鍋

第五步:砂鍋清洗乾淨,向鍋中倒入已準備好的土豆、熱狗和鹹蛋,然後一次性加入適量的清水,蓋上鍋蓋,大火煮開後轉小火煮5分鐘。

這湯好喝易做,便宜鮮美不油膩,低脂又飽腹,幾塊錢能煮一大鍋

第六步:向鍋中倒入已切好的絲瓜,蓋上鍋蓋,再轉大火煮3分鐘。

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第七步:3分鐘後,美味的絲瓜土豆煲就煮好了,開啟鍋蓋,陣陣的香味撲鼻而來,饞得口水都快流出來了!

這湯好喝易做,便宜鮮美不油膩,低脂又飽腹,幾塊錢能煮一大鍋

第八步:將做好的絲瓜土豆煲裝碗上桌,就可以開吃啦!

---小提示---

1、因為鹹鴨蛋和熱狗都是有鹹味的,所以做這個土豆絲瓜煲就不用放鹽了。熱狗和鹹蛋黃也是有少許油的,不用放油這道菜也是非常香的,所以也不用放油了。

2、鹹蛋黃入口鮮香,有蟹黃之鮮美,無論是煮粥還是煮這種煲,放一點都非常好吃,不過如果不喜歡鹹蛋的蛋白的,可以把蛋白去掉,只留蛋黃。

3、發芽和發青的土豆含有毒素,是不能食用的,所以挑選土豆時要注意不要買到發芽和發青的土豆。

這湯好喝易做,便宜鮮美不油膩,低脂又飽腹,幾塊錢能煮一大鍋

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TAG: 土豆絲瓜熱狗美食鹹蛋