今天去一個朋友店裡追了一部不算很老的電視劇“歡樂頌”，發現了我們中國特有的美食“餃子”。

看到電視畫面發現了新的吃法紅酒配餃子，倆人頭腦一熱晚上也煮起了餃子來，我那朋友從廚房拿來了一瓶酒兩個紅酒杯，自己偷偷倒了一杯，想到了電視裡浪漫的畫面，深深的來了一大口，我去味道太酸了吧，你這是啥這麼難喝，看著我哈哈笑了半天，你這個是醋，吃餃子不得蘸醋麼，你怎麼給當紅酒喝了，我看廚房有兩個杯子就拿來拍個照片到時候發個朋友圈也好看呀，順便還可以蘸醋。誰讓你喝了。後來為了找回我丟失的尊嚴給他講了一個了個關於餃子的故事，順便給大家分享一下。

在建安初年，有一個叫張仲景的當時出任長沙太守，因瘟疫蔓延，他便辭去了太守官職，告老還鄉，下定決心為百姓治病。張仲景在回鄉路上，看到那些窮苦百姓衣不遮體，耳朵都凍爛了，張仲景一到家，登門求醫者便蜂擁而至。可是張仲景心裡老惦記著那些凍爛耳朵的窮鄉親們。冬至到了，他讓徒弟幫他看病，他在南陽東關空地上搭起了棚子，架起來大鍋，專門為窮人治凍傷。他把羊肉、辣椒和去寒的藥材放在鍋裡，熬到火候時再把羊肉和藥材撈出來切碎。用麵皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋煮，分給治病的窮人，每人一大碗湯、兩個“嬌耳”，這藥就叫“祛寒嬌耳湯”。人們吃後，頓覺全身溫暖，兩耳發熱。從冬至起，張仲景天天舍藥，一直到大年三十。鄉親們的耳朵都被他治好了。從此以後，每到冬至，人們就想起張大夫為鄉親治病的情景，也模仿著做嬌耳的辦法，做起了食品。為了區別“嬌耳湯”的藥方，就改稱為“餃耳”。因叫著彆嘴，後來人們就叫它“餃子”了，慢慢的形成了習俗，每到冬至這天，家家都吃餃子。

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