薯片相信是好多小朋友的最愛零食之一，即使長大了也對它熱情不減。現在來做一份健康美味無新增的油炸小零食，原切馬鈴薯薯片，可密封儲存一個月。看電視，刷手機的最佳伴侶。

食材和工具非常簡單：幾個馬鈴薯，一個削皮刀，食用油，墊了油紙的盤子。

將馬鈴薯削皮後洗乾淨，然後準備一盤水，邊削邊放到水盤裡浸泡，防止變色。全部削完後用水清洗到水清後晾乾備用。鍋裡倒入半碗食用油已經足夠，不用多，低溫小火慢炸。油溫有點熱的時候下入適量薯片，用筷子慢慢翻動，待薯片變硬就可夾出，放到已準備好的盤子吸油散熱，晾涼後密封儲存。因為不加任何調味，加上又低溫油炸，所以熱量不高，不易上火，也可作為減肥餐單中的零食選擇。即使沒加任何調料，味道也是非常的棒，脆脆的原味薯香，越吃越有味，越吃越想吃，大家可以嘗試做做。

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