早上出門買菜，頭頂的大太陽熱辣辣的，走一圈都熱得不行。越發炎熱的夏天，實在太難受了。別不要說夏天帶來的其他小毛病了，上火，心情煩躁，乏力。。。能羅列不少。

想來想去，得要好好的煲個糖水，潤一潤。在廣東，喝糖水，是夏日的飲食養生方法之一。今天給大家推薦的是廣東里消暑去火的好糖水，

茅根竹蔗糖水。

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具有清熱下火，潤燥的功能，特別適合天氣悶熱的時候飲用。

我們這一邊，常常會用它們一起來煲糖水，搭配胡蘿蔔，和馬蹄，放些冰糖，煲出來的糖水十分去熱。這個糖水，可是夏天養生裡的好幫手。每週做上一兩回。滋潤美味，消暑去熱。

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茅根是一種中藥，性寒，在夏天裡是常見的去燥熱食材。有清肺潤燥，利水的功效。甘蔗同樣也有清熱潤燥，生津的功能。搭配上馬蹄，冰糖等。燥熱不再纏著你，輕輕鬆鬆，安然度過夏季。

茅根雖然是中藥，不過這個糖水的味道確實十分甘甜。一點都沒有想象的苦味。接下來的看看這道夏日去火的糖水吧

茅根竹蔗水

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食材：茅根50g，甘蔗800g，馬蹄150g，紅蘿蔔1個，冰糖1塊

製作步驟：

1甘蔗、紅蘿蔔切塊，馬蹄削皮，茅根清洗乾淨備用；

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2茅根，甘蔗，馬蹄，紅蘿蔔放入鍋內加水至7分滿，中小火煲1小時，煲至出味後加入冰糖；

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貼士

1。 甘蔗儘量選用青皮甘蔗，相比黑皮甘蔗會更清甜

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