您是否正在尋找健康的菜餚？那就一起製作這些美味的火雞玉米卷釀紅薯吧。 （紅薯是維生素 A 和纖維的極好來源）。

你需要的東西

4個紅薯，洗淨擦洗

1湯匙油

1磅火雞粉

1個洋蔥，切成丁

1茶匙蒜末

1杯莎莎醬

1/4 杯水或肉湯

1茶匙玉米澱粉

1/3 杯碎乳酪

牛油果、酸橙汁和歐芹或香菜

1湯匙辣椒粉

1 1/4 茶匙孜然粉

1/4 茶匙洋蔥粉

1/4 茶匙大蒜粉

1茶匙黑胡椒粉

1/2茶匙鹽

1/2 茶匙辣椒粉

1/2 茶匙幹牛至

小提示

最後八種成分用於自制炸玉米餅調味料。您可以使用炸玉米餅調味料代替這些香料。

步驟1

將烤箱加熱至 220°C。在一張大烤盤上鋪上箔紙。用叉子在土豆上扎個洞，讓蒸汽在烘烤時逸出。烘烤 45 至 50 分鐘，或直至變軟且易於用叉子刺穿。

第2步

在一個小碗裡，混合所有炸玉米餅調味料。

第 3 步

在紅薯準備好前大約 20 分鐘開始烹飪火雞。在一個大平底鍋中用中火加熱油。加入洋蔥，炒 5 到 7 分鐘或直到變軟。加入大蒜，翻炒 30 秒。

第四步

加入火雞粉。用抹刀將肉切碎，炒至不再呈粉紅色。

第 5 步

加入玉米卷調味料、莎莎醬、玉米澱粉和水。

攪拌均勻，約 3 分鐘或直到醬汁變稠。

第 6 步

從烤箱中取出烤紅薯。將每個土豆縱向切成兩半。

第 7 步

對於每一半，舀出大約 1/3 的肉。你也可以壓在肉上，為餡料騰出空間。

第 8 步

在每個土豆一半上面放上火雞炸玉米餅肉。

步驟 9

用乳酪、牛油果泥、酸橙汁和新鮮歐芹或香菜裝飾。你也可以加入更多的莎莎醬或一點辣醬。現在，享受美味吧！

感謝您的閱讀，更多西式美味盡在吃貨愛玩兒，我是吃貨，關注我，咱們下期見。

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