導語:清洗櫻桃時,有人加鹽有人加鹼,都不對!教你正確做法,太乾淨了
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。6月寧可不吃肉也要吃的水果,營養極高,現在正當季,錯過等明年,它就是櫻桃。每年這個時候正是大量櫻桃上市季,價格實惠又好吃,今天趕集,櫻桃才5元一斤,都是當天摘的,露天大櫻桃比冬天吃的車釐子好吃百倍,趁現在便宜抓緊多吃些,過了6月就少了。
櫻桃品種豐富,按顏色分就兩種,紅色和黃色的,我們當地人就認這種黃櫻桃,名字叫黃蜜,果皮很薄,口感甘甜,一點酸味也沒有,別看顏色沒有紅櫻桃誘人,好吃著呢。黃蜜比紅櫻桃下市早很多,再過個兩三天就沒了,所以最近在狂吃,其它品種還能吃到月底。買回家的櫻桃大家都是怎樣清洗呢?下面就分享個洗櫻桃的小竅門,這樣洗得乾淨吃得放心,學起來吧。
清水洗櫻桃和沒洗一樣髒,教你簡單一招,髒東西蟲卵自動跑出來。櫻桃經過人工採摘和挑選才能到集市上賣,會經過很多人的手,所以一定要洗乾淨哦,直接用清水洗和沒洗一樣髒,很難洗掉髒東西,這時有人會加鹼洗,有人會加鹽洗,其實都不對,正確做法是用淘米水洗的最乾淨。每天淘米用的水不要倒掉了,我家都會倒入兩個大盆中,留著洗蔬菜、水果、油碗等等,比洗潔精好用百倍,最主要的是易沖洗不殘留,這麼環保的清潔食材可別再浪費了。
淘米水富含豐富的營養物質,不但可以飲用,還有分解農藥和去汙的功效,最適合洗瓜果蔬菜了。把櫻桃倒入淘米水中浸泡10分鐘左右,過會兒就能看到表面漂浮出很多髒東西,這都是用清水無法洗掉的。
浸泡完後用手順著一個方向攪拌一會兒,這樣櫻桃的每一面都會清洗到,撈出後就會看到櫻桃表面乾淨的發亮,髒東西洗得乾乾淨淨,任何水果都可以用這個方法,真的太乾淨了。
最後再用清水沖洗兩遍就可以開吃了,有人擔心會有果蠅,那可以再用鹽水浸泡5分鐘,如果有小蟲的話都會浸泡出來,這種情況還是比較少的。
天氣炎熱,很容易滋生細菌,入口吃的東西一定要洗乾淨,不然很容易壞肚子,尤其是帶皮吃的水果,洗不乾淨等於再吃髒東西,按照我的方法保準洗得又快又幹淨。家裡的淘米水別再倒掉了,就算不洗蔬菜水果,還可以澆花,洗頭髮,用途多多,這麼實用的小竅門快點分享給家人知道吧。洗櫻桃的小技巧就分享到這裡了,如果您也有洗水果的小妙招,歡迎在評論區留言分享,讓更多朋友學習受益吧。
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