哦哇資訊網

「飲品自制」端午在家輕鬆復刻楊枝甘露

由 閒時來一杯 發表于 美食2021-06-12

我對夏天真的是又愛又恨!愛她的熱烈,讓我穿上五顏六色的小裙子;恨她的火辣,讓人一出門就滿頭大汗。

這麼熱的天如果能喝上一杯冰鎮解暑飲品,這時哪還管什麼燥熱和疲憊,一口下肚立馬煙消雲散了。

要問夏日必不可少的飲品,楊枝甘露yyds!

每次都喝不爽?那就自己動手吧!

端午在家輕鬆復刻楊枝甘露。

準備食材:

小臺芒4-5個,紅西柚1個,西米50g,椰奶1瓶(可以多備一瓶牛奶),茉香綠茶1包,白糖適量

西米熬製:

1、大火將水燒開,轉至中火,倒入西米

2、輕輕攪拌,避免西米粘鍋,煮15分鐘

3、加蓋燜泡10-15分鐘,直至西米變透明,中間白芯消失

4、撈出過涼水備用

綠茶泡製:

「飲品自制」端午在家輕鬆復刻楊枝甘露

1、倒一杯熱水,放入茉香綠茶包

2、泡製1-5分鐘,拿出茶包,放入適量冰塊

3、攪拌,將綠茶放置一邊備用

水果處理:

「飲品自制」端午在家輕鬆復刻楊枝甘露

1、芒果切丁,將一般倒入果汁機,倒入椰奶,加入適量白糖,攪打

2、西柚切開,剝出果肉,掰開成小瓣

飲品製作:

「飲品自制」端午在家輕鬆復刻楊枝甘露

1、在空杯中加入剩下的一半芒果丁、西柚粒,倒入西米

2、倒入100ml椰奶、75ml綠茶、打好的芒果奶昔

3、加入適量冰水及冰塊

「飲品自制」端午在家輕鬆復刻楊枝甘露

一杯簡單的楊枝甘露就做好啦!

香甜絲滑,清爽細膩

香濃的芒果搭配清香椰奶,西米在舌尖滑過,味蕾體驗絕了!

這個假期在家也能擁有簡單的快樂~

tips:控糖的小夥伴可以不加白糖;不喜歡喝茶的話也可以用牛奶代替。

TAG: 西米倒入椰奶綠茶芒果