我對夏天真的是又愛又恨!愛她的熱烈,讓我穿上五顏六色的小裙子;恨她的火辣,讓人一出門就滿頭大汗。
這麼熱的天如果能喝上一杯冰鎮解暑飲品,這時哪還管什麼燥熱和疲憊,一口下肚立馬煙消雲散了。
要問夏日必不可少的飲品,楊枝甘露yyds!
每次都喝不爽?那就自己動手吧!
端午在家輕鬆復刻楊枝甘露。
準備食材:
小臺芒4-5個,紅西柚1個,西米50g,椰奶1瓶(可以多備一瓶牛奶),茉香綠茶1包,白糖適量
西米熬製:
1、大火將水燒開,轉至中火,倒入西米
2、輕輕攪拌,避免西米粘鍋,煮15分鐘
3、加蓋燜泡10-15分鐘,直至西米變透明,中間白芯消失
4、撈出過涼水備用
綠茶泡製:
1、倒一杯熱水,放入茉香綠茶包
2、泡製1-5分鐘,拿出茶包,放入適量冰塊
3、攪拌,將綠茶放置一邊備用
水果處理:
1、芒果切丁,將一般倒入果汁機,倒入椰奶,加入適量白糖,攪打
2、西柚切開,剝出果肉,掰開成小瓣
飲品製作:
1、在空杯中加入剩下的一半芒果丁、西柚粒,倒入西米
2、倒入100ml椰奶、75ml綠茶、打好的芒果奶昔
3、加入適量冰水及冰塊
一杯簡單的楊枝甘露就做好啦!
香甜絲滑,清爽細膩
香濃的芒果搭配清香椰奶,西米在舌尖滑過,味蕾體驗絕了!
這個假期在家也能擁有簡單的快樂~
tips:控糖的小夥伴可以不加白糖;不喜歡喝茶的話也可以用牛奶代替。
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