海南的

熱帶水果種類繁多，我們熟知的椰子、芒果、蓮霧，還有菠蘿蜜、番石榴、西瓜、菠蘿蜜等等，又如當季的荔枝，妃子笑、荔枝王、無核荔枝等多個品種，深受人們的喜愛。

紅肉石榴

跟大家介紹下海南的番石榴，番石榴我們也叫石榴，但是與北方的石榴有著明顯的區別，其有豐富的維生素A、維生素B、礦物質和纖維質及鉀、鈣等人體需要的微量元素，常見主要有紅肉和白肉兩種，紅肉更為香甜，白肉脆甜有口感，兒時經常去樹林李尋找自然熟於樹上的石榴，野生的個頭都比較小，但是特別甜。我們日常中常見的是青皮白肉石榴，除了削皮直接吃，我們海口常見的吃法是沾辣椒鹽（辣椒鹽=食用細鹽+食用辣椒麵），透過辣椒鹽豐富了石榴的口味，辣椒鹽的鹹辣看著與水果的酸甜格格不入，但是相互對立的元素，更能激發其口感和水分，絕對是吃點上癮，停不下來。

白肉石榴

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