導語：明天小滿，這4種傳統美食要記得吃，順應時節，健康度過夏天

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。一年一度的521節日迎來了小滿，“我愛你”遇上“圓滿”，可謂是雙喜臨門。小滿是夏天的第二節氣，這時

麥粒飽滿，蠶結新繭，萬物繁茂，

大地一片生機勃勃，農民也進入了一年中最忙的時候。這一天有很多傳統習俗，其中這4種傳統美食要記得吃，順應時節，健康度過夏天。

小滿是炎熱夏季的開始，氣溫升高，降雨增多，溫度高溼度大，要注意養生，飲食要以清熱祛溼為主，以下4種食材最適合了。

第一種，苦菜，它可是小滿節氣傳統食物的代表，也是千百年來民間習俗，基本上全國各地都有吃苦菜的風俗。這一天我們當地都會吃苦菜蘸醬，醬香味會減少苦味，入口清爽，真是一道可口下飯菜，比吃涼拌黃瓜還過癮。苦菜做法豐富，可以清炒、涼拌、醃製、煮湯、炒肉等等，根據自己口味選擇即可。買不到苦菜的可以吃苦瓜、蒲公英、苦筍等等，帶有苦味的食材都非常適合天熱吃。

第二種，蓮子，悶熱的夏天怎能少了蓮子，其中冰糖蓮子是我的最愛，把蓮子和冰糖放一起蒸熟即可，香糯可口，老少皆宜。除了蒸著吃，煮粥、煮湯、打豆漿都可以加點蓮子，營養豐富又降火，還可以用蓮子心泡茶喝，清熱去火，養心健腦，夏天吃蓮子好處多多。

第三種，楊梅，夏天水果豐富，楊梅一定不能錯過，就吃一陣子，錯過等明年。天一熱胃口就不好，這時吃楊梅就可以提高食慾，酸甜的口感，豐富的營養，吃起來真過癮。現在正是楊梅上市季，抓緊吃哦，還有櫻桃和枇杷也是小滿必吃的。

第四種，黃花魚，是不是很多人都不知道小滿要吃黃花魚，作為滋補美食，它不但營養豐富，寓意也吉祥，小滿吃魚，圓滿又年年有餘。它還有健脾祛溼的作用，非常適合夏天吃的魚肉，清蒸或者醬燜是黃花魚的特色吃法，明天記得買魚哦，大人老人孩子都能吃。

明天小滿，有錢沒錢都要吃的4樣食材，順應時節，家人更健康。以上4種就是小滿要吃的傳統美食，無論貧富，都要記得吃哦，除此之外，還有哪些適合夏天吃的食物呢？歡迎在評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。

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