大家好，今天給大家分享的是蔬菜湯的做法，。民間有句俗話，先喝湯不受傷，說得就是我們在吃飯時先喝點湯，這樣能啟用體內的運動技能，提醒胃腸我們吃飯了，要互相配合好，避免傷腸胃，增進食物的消化吸收，蔬菜湯是個全面的稱呼，具體食材是根據自己的喜好和營養需求來做的，我今天是用豆腐，生菜、雞蛋做的，這種蔬菜湯能健胃消食、排毒養顏、減肥瘦身。經常喝蔬菜湯能夠補充人體所需的維生素c，促進身體細胞的繁殖；排除人體內的垃圾，補充身體所需的維生素。如果想要減肥的話，平時可以多喝一些蔬菜湯不僅能增強飽腹感，還可以補充身體所需的一些維生素。

首先把生菜撥開放鹽水裡泡一泡，用清水再衝洗幾遍，用手撕成片，不要用刀切

把豆腐切成片，在餅檔中煎成金黃色

煎兩個荷包蛋備用

把這些備好的食材依次碼在鍋裡，續上水，放點雞粉和食鹽，幾粒枸杞，開鍋五分鐘就關火，放上香菜，幾滴香油。這鍋營養湯就做好了。

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