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導讀：春天，把蘋果和胡蘿蔔一起煮，營養低脂，滋補解膩，刮油效果好

俗話說“三月不減肥，四月徒傷悲”，現在天氣慢慢變暖，過冬的時候身上囤積的肉也該減掉了，不然到了天氣熱的時候就穿不了漂亮的衣服，那個時候就會後悔，就會開始悲傷：自己為什麼當時不減肥！只能對穿漂亮衣服的人投以羨慕的目光。其實大家不用羨慕，從現在開始“管住嘴邁開腿”，天氣熱的時候就一定有成效。我這段時間就在和減肥作“鬥爭”，每天都會運動，每天吃得清湯寡水，尤其是一些湯湯水水的，吃得最多了。不過效果還是很不錯的，尤其是那碗胡蘿蔔蘋果水，喝起來既有營養，又能解膩刮油，效果非常好。

胡蘿蔔蘋果水就是用胡蘿蔔和蘋果煮成的水，胡蘿蔔是一種眾所周知的高營養蔬菜，它含有豐富的維生素和膳食纖維，吃了飽腹感強，對身體特別好；而蘋果就更不用說了，它是水果中的“NO1”，不僅營養價值高，熱量也低，是減肥期間最常出現的水果。其實除了它們之外，我還在湯水中加了一點姜紅糖和紅棗，把這4種食材搭配起來，煮出來的湯水口感好，滋補又刮油！下面我就把這個湯水的做法分享給你們，春天，把蘋果和胡蘿蔔一起煮，營養低脂，滋補解膩，刮油效果好！

【胡蘿蔔蘋果水】具體步驟：

我們需要準備的食材：蘋果、胡蘿蔔、姜紅糖、紅棗

第一步：準備1-2個蘋果，把蘋果放在流水下衝洗一遍，然後在蘋果上撒一點鹽，用鹽揉搓一會兒，鹽有很好的殺菌消毒作用，用鹽揉搓蘋果，可以把蘋果清洗的更乾淨；大家也可以用食用小蘇打揉搓，效果比鹽揉搓還要好。蘋果揉搓好之後，放在水下衝洗幾遍，清洗乾淨。

第二步：把洗乾淨的蘋果放進碗中，在碗中加入能淹沒蘋果的清水，再倒一點鹽和麵粉，麵粉有很好的吸附作用，它能進一步清潔蘋果；而鹽的作用和上一步是一樣的。麵粉和鹽加完之後，用手攪拌均勻，把蘋果浸泡15分鐘左右。

第三步：在浸泡蘋果的時候，先用清水沖洗一下胡蘿蔔，把表面的雜質洗掉，接著把胡蘿蔔皮削掉，再用清水沖洗乾淨；洗乾淨之後，把胡蘿蔔切成小塊備用；等到蘋果浸泡好了，把蘋果切成兩半，把蘋果核去掉，再把蘋果切成和胡蘿蔔差不多大小的塊。

第四步：把切好的蘋果、胡蘿蔔塊倒入煮鍋中，再清洗幾個紅棗，把紅棗也倒入鍋中，然後再加入能把食材淹沒的清水，開大火把水燒開，之後轉小火煮15分鐘左右。煮制時間到了，在裡面加幾塊紅糖，邊攪拌邊煮，把姜紅糖塊煮融化就行了。

技巧總結：

1、蘋果皮中含有大量的營養物質，不建議大家削掉，不削皮一定要清洗乾淨，要先用鹽揉搓，再放在加了鹽和麵粉的水中浸泡，這樣清洗的才更徹底。

2、很多人都覺得紅糖熱量高，其實在減脂湯中加入一點姜紅糖可以更有效地刮油，只不過大家一定要掌握好用量。

3、胡蘿蔔蘋果水不要在晚上食用，白天裡食用效果最佳；另外，一週不要喝太多，喝2-3次就可以了。

以上就是用蘋果和胡蘿蔔一起煮成的胡蘿蔔蘋果水，在春天，記得把蘋果和胡蘿蔔一起煮，營養低脂，滋補解膩，刮油效果好！

TAG: 蘋果胡蘿蔔刮油紅糖揉搓