冬天是一個非常需要滋補身體的季節，但最經濟實惠的莫過於三碗粥。而這三碗粥不但滋補還暖身，易於消化，增強食慾，延年益壽。

山藥五穀粥

用料：燕麥米、糙米、小米、薏仁米、麥仁、山藥、紅棗、枸杞各適量。

製作過程：

先把五樣雜糧輕洗兩次，鍋加水上火，放入洗好的雜糧、紅棗熬煮半個小時，下入削皮切成滾刀塊的山藥繼續熬煮十五分鐘，最後加入枸杞熬煮三分鐘就好了

芹菜肉未粥

用料：大米100克、芹菜200克、肉末150克、鹽4克、雞精5克、蔥花10克、植物油適量。

製作過程：

大米清水洗淨，芹菜洗淨切丁。將大米放入清水鍋中上火煮制45分鐘成粥，放入芹菜丁，加鹽、雞精調味後，盛入容皿內。鍋上火，放肉未煸香，再放蔥花稍煸，加鹽、雞精炒勻，澆在煮好的粥上就好了。

注：

大米煮好後再放芹菜丁，以免破壞芹菜中的維生素。

紅薯龍眼小米粥

用料：龍眼、紅薯、小米、紅棗、枸杞。

製作過程：

將小米淘洗乾淨，放入清水鍋中上火，加入削皮切成滾刀塊的紅薯，紅棗熬煮25分鐘，加入龍眼、枸杞熬煮15分鐘就好了。

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