菠蘿是我們經常吃的水果，到了市場肯定會買一些菠蘿吃。菠蘿不僅味道酸甜，而且香味誘人。菠蘿有很大的營養價值，可以幫助人體補充營養。至於菠蘿怎麼吃，有句話叫鹽水泡著吃比較好。是這樣嗎？我們來看看。買回來的菠蘿，到底要不要用鹽水泡？告訴你正確方式，安全好吃

菠蘿用鹽水浸泡味道更好？這樣做也許能真正放心地吃飯。讓我們看看

菠蘿在食用前用冷鹽水浸泡，這是正確的，因為菠蘿含有一種叫做菠蘿蛋白酶的蛋白質。就是這種個的物質讓我們在吃菠蘿的時候感覺卡在嘴裡。用鹽水浸泡後，能抑制菠蘿蛋白酶對口腔的刺激。用什麼冷水泡？大多數人會直接從水龍頭裡取水，撒上鹽，浸泡。一直不敢直接喝的白水怎麼用來泡水果直接吃？

城市自來水經過氯化消毒。雖然沒有寄生蟲卵、細菌和病毒，但其中的氯會與水中殘留的有機物結合，產生鹵代烴、氯仿等致癌化合物。中國農業大學食品科學教授姜偉波曾建議在自來水燒開的時候去散步。將水放置一段時間，煮沸時開啟蓋子，三分鐘後關閉電源，使水中的氯含量降至安全飲用標準。所以，正確的用冷鹽水浸泡菠蘿的方法不是直接用生水，而是用冷鹽或小蘇打水浸泡菠蘿30分鐘左右。

誰吃菠蘿少？

菠蘿營養價值很高，但不是所有人都能用。溼疹疥瘡的人不能吃菠蘿。患有牙周炎、胃潰瘍和口腔粘膜疾病的消費者也應慎用。患有低血壓內臟下垂的人也應儘量少吃菠蘿，以免加重。如果你對這篇文章有幫助，你可以和你的朋友分享，讓更多的人受益。同時也可以關注小編，它會每天更新你的健康知識。

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