雞蛋的營養在長輩心中有著迷之崇拜，是寶寶們每天都要吃的輔食之一。但現在生活條件大有改善，比雞蛋有營養的東西真的很多，並且可以完全替代它。比如，有一種水果，它的營養價值相當於3個雞蛋，有“世界上最營養水果”的美稱。雖然外表看起來不太好看，但吃進肚子真的是實打實的營養。外表的醜小鴨，內心的白天鵝，是對牛油果最好的詮釋！

今天我就用含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸的牛油果，搭配有“腦黃金”之稱的鱈魚，不僅補腦效果翻倍，而且還能提高蛋白質的吸收！我把它們做成了一顆顆的小面塊，特別像“寶寶版小芋圓”。而且口感軟糯易咀嚼，魚肉的鮮美加上牛油果的清香，就算是沒胃口的寶寶都能吃上一大碗呢！牛油果不好吃？一定是你開啟的方式不對。【牛油果小面塊 10個月+】

1、準備食材：鱈魚20克，牛油果1個，中筋麵粉50克

2、將牛油果對半切開。

3、牛油果去皮。媽媽們在去皮的時候，如果發現牛油果去皮有點困難，建議不要給寶寶吃哦，加熱後會有一些苦味，一定要確保牛油果成熟了哦。

4、牛油果切小塊。

5、依次把牛油果、鱈魚、少量檸檬汁、30毫升清水倒入輔食機中，攪打細膩。檸檬汁可以去除鱈魚的腥味哦。

6、把中筋麵粉倒入攪打後的牛油果泥中。

7、攪拌均勻，攪拌至不易滑落狀態後，將麵糊裝入裱花袋。

8、裱花袋剪小口。媽媽們注意哦，剪的口子越小，面塊就越小，反之則越大。

9、起鍋燒水，水開後擠入麵糊，邊擠邊用牙籤劃斷。寶媽可以根據寶寶咀嚼能力來決定面塊的大小哦~

10、中火煮5分鐘。

11、一碗清新軟糯的小面塊就出爐啦，這個顏色有沒有很清新脫俗呢？小傢伙已經迫不及待地張開小嘴要來一口啦~~

新增要領：●媽媽們除了可以做成小面塊外，還可以根據寶寶喜好，做成牛油果鱈魚面線，更加方便呢~●媽媽們要注意哦：擠小面塊的時候不要擠得太小，否則寶寶容易噎住。黃媽說：買過牛油果的媽媽都知道它挺貴的，小小一個差不多要十幾塊錢。但媽媽們都希望給寶寶最好的，寧可自己省著點，也不能虧待寶寶。今天我要跟大家說一個小秘密哦，8-9月份是牛油果上市的季節，它的價格會比平時便宜一半左右，差不多5、6塊錢一個~如果這段時間還不給寶寶吃，那就真的是虧大了！牛油果最便宜的季節到啦，省下來的錢記得好好犒勞一下自己哦！

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