為什麼最近腦袋不好使了？不是忘東忘西，就是丟三落四，真應該找點可以補腦的食物，可吃什麼呢？核桃、豬腦還是其他的食物？

首先，大家要先認清補腦這個概念，這世間並沒有吃哪種食物就能夠完全地補腦，只能說對大腦健康有益，能夠延緩機體衰老，並不是提高IQ值，這裡大家要清楚明白。

如果你這段時間真的記憶力較差，那麼可以適當吃這些食物。

堅果（原味）：

這裡之所以強調原味堅果是因為和其他口味的堅果相比，原味的沒有其他新增劑，在營養價值上更高。

因這類食物中富含維生素E，還能延緩老人因為年齡的增長以及疾病的影響。按照新版《中國居民膳食指南》的建議，每天每人吃堅果的量要在25~30g的範圍。

也就是每天一小把的量，早餐或者是兩餐之間食用即可。

深海魚：

和淡水魚相比，深海魚營養價值相對較高，比如三文魚、金槍魚、石斑魚……並且，這類魚當中還有一種叫做ω-3 多不飽和脂肪酸的成分。

有研究證明，隨著機體的衰老，因為缺乏ω-3 多不飽和脂肪酸可能會導致大腦認知能力下降。在補充營養物質上，每週食用2~3次深海魚為宜，對維持較好的認知能力以及恢復腦部健康有促進功效。

紅肉：

現如今，吃素的人群越來越多，但不建議老人吃素，尤其是進入絕經的女性，由於體內雌激素水平的變化，受更年期綜合徵的影響，女性容易貧血、潮熱、脾氣暴躁，而年輕女性缺鐵性貧血，在認知能力上也會出現問題。

目前，流行病學的調查發現，女性因為缺鐵，也會在一定程度上影響人的認知。除此以外，缺鐵的女性一般都有食慾不振、精神差、氣色不足、體重下降……在富含鐵的食物上，大家可以選擇瘦紅肉、動物血、去皮的禽肉、魚類等。

新鮮蔬菜水果：

這些食物中都含有豐富的胡蘿蔔素，這類營養物質具有一定的修復能力，不僅對受損肝臟有好處，還能夠修復腦外部的損傷，對抑制大腦衰退有益。

品種很多，大家可以任意挑選，但有一個大的原則是，建議大家每天吃2~3樣水果，以及3~4樣蔬菜，這樣機體吸收的營養也要更全面，在烹飪方式上，建議大家水煮、清蒸、涼拌。

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