滷雞翅尖，簡單的滷味，軟爛入味，製作方便

說起滷味，很多小夥伴一定想到了滷菜店吧，每次經過滷菜店，人的鼻子總是遠遠就被“勾走”了，因為實在是太香啦。滷味不僅是一種下酒菜，也是一款消遣零嘴，春秋季出門遠足，帶上各種的滷味，那真是太愜意啦。各種大料的新增，讓普通的食材口感層次變得豐富起來，其實在家制作滷味一點也不難。今天分享一款簡單的滷味，軟爛入味，製作也方便。學會這道滷味，招待客人也是很不錯的。

【製作原料】：

雞翅尖300克

生抽1大勺

料酒1大勺

老抽1中勺

蠔油1大勺

黃豆醬1中勺

鹽 1茶匙

白糖1中勺

花椒適量

桂皮1小塊

幹辣椒1個

八角1個

【製作方法】：

1。準備好原料。

2。將雞翅尖清洗乾淨。

3。鍋內加入適量水，加入雞翅尖，料酒煮開。焯水後的雞翅尖清洗乾淨。

4。將花椒，八角，桂皮，幹辣椒放入水中浸泡一下。

5。各種大料過濾掉水分。

6。生抽，老抽，蠔油，黃豆醬，白糖，鹽加入碗內，攪拌均勻。

7。鍋內加入適量色拉油，加入上面的大料翻炒出香味。

8。加入雞翅尖，翻炒均勻。

9。加入料汁，水，大火煮大約30分鐘，煮好的雞翅尖軟爛入味，口感很不錯喲。

小提示：

1。雞翅尖相對比較容易煮爛，也容易入味，這樣的做法同樣可以用來滷其他的食材。

2。食材煮的時間要根據食材的大小而定。

這就是【滷雞翅尖】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注——-原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體，其他公眾號盜用，盜用必究！

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