隨著生活條件的變好，人們越來越注重飲食方面的問題，一天到晚都在為吃的考慮就對了，畢竟食物是給予人類能量的來源，人們能健康的活著，那都是食物作出的貢獻，不過，現在的人們都不愁吃穿了，所以嘴巴就變得越來越挑了，不是好吃的東西反倒碰都不會去碰，總之，只吃美味的食物就對了。

說到美食，麻辣燙算得上是一種深得大家喜愛的美食小吃，尤其是女生，對麻辣燙的熱愛可不止一點點。陽仔就挺喜歡吃麻辣燙的，主要是因為它的湯料實在是太美味了，再加上一個碗裡面什麼食材都有，很是豐富，吃起來特別過癮。那麼陽仔有個問題想請教一下大家，你可知道麻辣燙中的貴菜是哪些？其實那些一般都被藏匿在角落裡，只要有人一拿，老闆就特別心疼！

第一種：魷魚大家都知道，魷魚的價格一直都很高，像冷凍的魷魚一斤都被賣到15塊錢，就更別說是新鮮的魷魚了，所以，在吃麻辣燙的時候，魷魚自然是不能錯過的，記住你們在選魷魚的時候，一定要用夾子將它表面的那層冰粉給剃去，夾起來之後再瀝乾一下水分，這樣就不會怎麼壓秤了。

第二種：鵪鶉蛋被看這蛋的個頭小小的，這剛好就是它的優勢呢，吃麻辣燙的時候拿它，也是佔不了多大重量的，非常划算，再加上鵪鶉蛋的營養甚是豐富，平時賣的價格也很貴，這種“貴菜”錯過了就太可惜了。

第三種：牛百葉它其實也就是毛肚，大家也應該都清楚，吃火鍋時毛肚是難得的美味，麻辣燙亦是如此，口感脆嫩，吃著特別爽口，還有一點就是，毛肚的價格也不便宜，在處理方面的難度也很高，所以這種“貴菜”不拿的話，那可真是太不會享受美味了。

第四種：豬肉今年的豬肉價與往年相比較會偏貴一些，所以吃麻辣燙的時候拿豬肉也不虧，再加上還麻辣燙裡的豬肉都是切成薄薄一片的，不怎麼壓秤，喜歡吃的可以多拿點。

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