11月進入下旬，今天終於迎來小雪節氣了！隨著小雪節氣的到來，今天雖然沒有下雪，但氣溫卻一夜之間下降了10幾度，今天最高氣溫只有3度，真是冷極了！正式進入冬季後每天的氣溫一天比一天低，大家不管是上班還是上學，都一定要注意保暖，不能要風度不要溫度，不然太容易感冒了！秋季的“秋膘”大家都貼好了吧，冬季可是養生的黃金期，大家家裡多囤一些牛羊肉還有大魚大蝦，都是滋補身體的好食材，做成不一樣的美食，不僅鮮香味美，還可以提高身體免疫力！

今天介紹的這道“開胃菜”就是雞蛋炒苦瓜，不僅營養美味而且還可以幫助孩子提高免疫力，促進大腦發育，變得更加聰明。

雞蛋是生活中經常吃的食物，它含有豐富的營養價值，其中包含了大量的蛋白質，脂肪，維生素，鐵元素，鈣元素以及鉀元素。孩子經常吃雞蛋可以有效補充身體發育所需要的各種營養物質，其中鈣元素可以讓孩子骨骼發育更快，長得更高，變得更加高大強壯。

雞蛋中還含有豐富的卵磷脂，卵黃素以及DHA，對孩子的大腦和神經發育都起到非常重要的作用。孩子經常吃雞蛋可以增長智力，提高記憶力，學習更加輕鬆。不僅對孩子大腦健康有益，而且老年人常吃雞蛋同樣可以延緩大腦衰老的程序，起到健腦益智，延年益壽的作用。

苦瓜是一種常見的蔬菜，雖然它的口感比較苦澀，但是含有豐富的營養物質，其中含有的苦瓜甙和苦味素可以起到開胃，增進食慾的作用，還有非常好的健脾養胃的作用。因為苦瓜中含有生物鹼類物質奎寧，所以有著非常好的利尿活血、消炎退熱、清心明目的效果，對孩子的視力起到一定的保護作用。

苦瓜是一種非常好的養生食物，不僅適合孩子吃，各個年齡段的人都可以經常吃。常吃苦瓜可以有效預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。女性吃苦瓜還可以滋潤肌膚，讓面板更加白嫩光滑，帶起一定的鎮靜保溼作用，有效解除肌膚的煩躁。

小雪節氣來臨，氣溫下降到零下，一大早出門冷極了！大家的秋衣秋褲都穿好了嗎？身體免疫力差的家人多吃一些滋補菜，提高免疫力才能少生病哦！

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