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導語：豬肚這個做法絕了，q彈嫩滑又入味，用來下酒特解饞，天天吃不膩！

一說到豬肚，相信大家在日常生活中是非常常見的，豬肚，可以說是大部分中國朋友們都特別喜歡吃了一個食物，吃在嘴裡特別的Q彈嫩滑，而且又入味，不管是在牛雜麵裡面的豬肚，還是我們在煮火鍋的時候，或者是在日常生活中來炒著吃的時候，它的口感都是非常好吃的，讓人一看見就流口水。

對於中國吃貨來說，豬肚確實是一個非常受歡迎的食材，但是對於國外的吃貨朋友們來說，豬肚簡直就是一個可怕的存在。那麼在夏季的時候，我們常吃豬肚的話，對我們的身體還是非常有好處的，既能夠幫助我們提高食慾，同時還能夠在我們喝酒的時候當做一份兒下酒菜。

因為在夏季的時候，白天的時候很多朋友們是不願意出門的，只有等到晚上的時候才會約上三五個好友一起出去喝喝酒、聊聊天，所以在這個時候呢，豬肚就是大家必不可少的一個美食了，而且豬肚裡邊還富含大量的優質蛋白質和維生素以及多種鈣鋅鐵礦物質，這些營養元素對我們的身體有好處，多吃還不易長胖，是一個非常不錯的食材。

那麼今天呢，小編也跟大家分享一個洋蔥木耳炒豬肚的方法跟技巧，能夠幫助我們開胃下飯，同時還能夠幫助我們潤燥去火，是一個非常不錯的食材哦，大家不知道吃什麼的話，可以跟著小編一起來學習一下這道菜的做法哦！非常的簡單。

第一步，首先我們需要準備好用到的食材：熟豬肚、黑木耳、洋蔥、生抽、鹽油等一些廚房常用的調味品。

第二步，先我們準備好的豬肚直接切成小塊，切好之後放在一邊備用，然後起鍋燒水，往鍋中放入一點鹽，再將木耳放在鍋中，開始焯水兩分鐘，如果是幹木耳的話，大家需要提前將木耳泡發，如果是新鮮木耳的話，大家可以直接清洗乾淨之後，放在鍋中焯水就可以了。如果不喜歡吃木耳的話，可以不用準備木耳。

第三步，焯水之後，瀝乾水分備用，再將我們準備好的洋蔥去外皮兒切成小塊兒，清洗乾淨，瀝乾水分備用。起鍋燒油，油溫上來之後，先將洋蔥放在鍋中，開始炒出香味兒。

第四步，有明顯香味之後，再往裡面放入我們切好的熟豬肚塊兒，同時再放入焯水過的黑木耳，翻炒均勻，大概炒上兩分鐘之後，再往裡面放入適量的生抽以及鹽，翻拌均勻就可以直接出鍋了，當然，有準備蔥花的朋友們在最後出鍋的時候也可以撒上一把蔥花哦！

這樣一道鮮香美味，好吃又好看的洋蔥木耳爆炒豬肚就做好了，喜歡的朋友們可以試著自己在家裡邊兒做一做，那麼以上，就是小編今天跟大家分享的精彩內容。

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TAG: 豬肚木耳洋蔥食材小編