雞蛋餅是很多人都愛吃的簡單面食，做法大家應該也都很瞭解，就是打雞蛋和麵糊嘛！只是和麵糊對於手殘星人來說，可真是一件費力費時的事情。不過。。。琪琪最近竟然研究出一個逆天神技，不用攪拌就能做出雞蛋餅，而且口感超級好哦！

平時使勁攪拌好久都不一定均勻的麵糊，不攪拌到底怎麼變成雞蛋餅啊？原來琪琪是找到了一個秘密武器——礦泉水瓶！▽

我們要準備一大一小兩個瓶子，大的瓶子用來裝材料，小的則用來做漏斗。▽

把小瓶子沿瓶口下方的線剪下來，取瓶口部分。▽

把漏斗放入大瓶子瓶口裡，就可以倒入做雞蛋餅的材料了。▽

今天琪琪準備的材料有：2個雞蛋、地瓜粉、蔥花、胡蘿蔔和牛奶，我們可以根據自己的口味決定放糖還是放鹽。▽

先放2個雞蛋，然後倒入2勺半地瓜粉、1勺半牛奶、適量白糖和少許蔥，胡蘿蔔先不放。▽

注意！材料不能超過瓶身的1/4，要留出足夠的空間。▽

取下漏斗蓋上瓶蓋，不停搖晃瓶子一兩分鐘，麵糊就和均勻了。▽

鍋裡放油，把礦泉水瓶裡的麵糊直接倒入鍋裡，均勻地攤開，全程小火慢慢煎，這樣就不容易糊鍋了。▽

灑上胡蘿蔔絲，煎到兩面金黃，香噴噴的雞蛋餅就做好了。▽

把雞蛋餅切成三角小塊，就可以開動啦！

麵糊沒有一次用完的話，可以放到冰箱，以後接著用，特別方便！

還等什麼？趕快把這個超簡單的雞蛋餅搬上餐桌吧！

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