在小編看來，不論是什麼時候，我們也不能委屈了自己的胃呀。小編覺得吃不香的感覺真不好，吃飯還是要有美味的鴨肉，這樣才會更香，其中冰糖醬鴨就是一道很美味的下飯菜，是一個很好的選擇。而且冰糖醬鴨這款美食的做法並不是很難，簡單易學，相信大家也會喜歡的。

作為一個喜歡吃肉肉的小編，我對於美味可口的冰糖醬鴨也是沒有什麼“抵抗力”，很是喜歡吃。這次得知了我們的大廚要去做冰糖醬鴨的時候，小編馬上就跑去了廚房裡面，等待美食的出場。而且我們大廚在做這款美食的時候，還特意搭配了桃園建民西瓜醬，滋味也是變得更加美妙了。接下來，我們簡單說一說教你美味解饞的冰糖醬鴨，好吃到不想停下來，天天吃都不膩，特香！

美味的冰糖醬鴨

食材：鴨子、冰糖、桃園建民西瓜醬、甜麵醬、蔥、八角、姜、醬油、料酒、胡椒粉

做法：1、先把準備好的鴨子清洗處理乾淨，瀝乾水，放入盆裡面，備用；

2、把蔥洗淨切成蔥段；把姜洗淨切成薑片；然後把鴨子整個放入鍋裡面，加入蔥姜進行煮燉；

3、等到把鴨肉煮燉到七成熟左右的時候，再把鴨子撈出來，備用；當然高湯也可以留著，繼續食用；

4、接下來就可以熱鍋燒油了，等到油熱後，放入適量的桃園建民西瓜醬、甜麵醬，加入適量的水，進行翻炒；

5、接著再放入適量的蔥段、八角、薑片；加入適量的料酒、胡椒粉和冰糖，製作成醬料汁，備用；

6、然後再倒入適量的高湯，放入煮好的鴨子，用大火煮開，再轉為中火，等到湯汁變得濃稠，即可

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