“我的媽媽今年剛滿45歲,感覺她的身體沒有以前好了,上樓的時候,腿腳使不上勁,爬一會兒樓梯就雙腳發抖打顫,走在平地上也會摔跤,總是喊著腰痠背痛。醫生說是缺鈣,但是上網一查,補鈣的選擇太多了,有鈣片、牛奶、營養劑等等,我都不知道怎麼選了。”
作為子女,在自己當了爸爸媽媽之後,學會了怎麼關心父母,父母的健康總是擺在首位的。但當遇到上述問題時,難免亂了陣腳,實際上,補鈣,沒有我們想象的這麼複雜。
補鈣,常見的無非就是兩種方式——吃鈣片或者食補。
怎麼選?
當醫生建議我們去吃鈣片時,不妨先試一試。每個人對鈣片的吸收能力不一樣,有的人有效,但有的人,可能效果不佳。
覺得沒有效果怎麼辦?
可以先找一找原因,是用法用量不對,還是吃的方式不對?在吃鈣片的時候,是不是過於依賴,以至於沒有注意食物上的鈣質補充?既然如此,說明食補也是非常重要的。
吃哪些食物補鈣?
首先想到的是牛奶?雖然牛奶補鈣效果不錯,人體的吸收率也高,但它不是某些人的最佳選擇,因為有些人,吃了可能會拉肚。我們不妨試試這些骨科醫生推薦的補鈣佳品:
1.泥鰍
在魚類中,它的含鈣量可不容小覷,超過鯉魚和帶魚的五倍以上,想要補鈣的人,可以將泥鰍和豆腐一起燉湯或者紅燒,既美味,又有極佳的補鈣效果。豆腐可以換成其它的嗎?可以,但是豆腐中的鈣含量很高,和泥鰍一起搭配更佳,換成其它食材,功效可能會下降。
哪些人不適合吃:一般來說,大眾人群都適合食用,極少數過敏體質的人不適合吃。
2.榛仁
在眾多堅果之中,它一定是最具補鈣功效的,每100克重,就含有800毫克左右鈣質,成年人一天吃100克,一天的鈣需求量就能滿足,但是由於它的能量過高,每天最好不要超過50克。
哪些人不適合吃:腹瀉患者,咽喉有病變的患者最好不要吃。
3.芝麻醬
在沒有被研磨成醬之前,芝麻難以消化,製成醬之後,其中的營養物質更容易被人體所吸收,每25克就能達到200毫克的鈣含量,搭配在各種麵點中,既補鈣,又能提升食慾。
哪些人不適合吃:腹瀉、慢性腸炎、過度肥胖者不適合吃。
4.芸豆
每100克含鈣量約350毫克,比黃豆要高得多。不僅可以作為零食,還能當作菜品,是補鈣的好選擇。
哪些人不適合吃:消化功能不好、有慢性消化道疾病的人。
5.豆腐乾
在製作過程中,大大保留了許多的鈣元素,是水豆腐的7倍,常用它來炒菜,可以補鈣,還能增強飽腹感。
哪些人不適合吃:腎功能不全、脾胃虛寒、有痛風的人,要少吃。
綜上,補鈣並非只能選擇牛奶,很多食物都有補鈣功效,特別是對乳糖不耐受的人,不妨選擇吃泥鰍來補鈣。
關於補鈣這件事,最好的方法是透過食物來獲取,這樣吸收更好,也更安全,如果有良好的飲食習慣,搭配鈣片,效果可能更佳。
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