《臭腐乳》

有句古話叫作：江山易改本性難移。或許這本性二字還兼含習慣之意吧。

我和老公都是吃泡飯長大的。移民來到紐西蘭後，初始時對“洋早餐”感到新奇，女兒也特意買了臺烤麵包機，並示範的把二片切片面包之間抹上黃油塗上花生醬，放進麵包機裡，一會功夫切片面包從機子裡蹦出來，嚼一口黃油的香、花生醬的甜柔、加之有咬勁的麵包，配上一杯牛奶與一個雞蛋，真是有營養的早餐哦。女兒看我們喜歡吃，更是經常給我倆換換其它的“洋早餐”。可漸漸的覺得吃膩了，我倆又開始懷念吃泡飯的早餐了。女兒也偷樂著，不必張羅咱倆的早餐，省事吶！

我們又開始迴歸到天天早餐吃泡飯的習慣了。只是改良了下：鍋裡放入麥片牛奶稍加些冷水和隔夜的白米飯，煮開後稀稀的一碗泡飯就成功了。我倆配上吃早餐的下泡飯菜，也常常翻花樣：今天白腐乳+皮蛋；明天自己做的袖珍油條+紅玫瑰腐乳；後天油氽花生米+小方微辣腐乳，我倆的日子在早餐泡飯裡，快樂的一天天過著。

我老公非常偏愛泡飯配腐乳，也是他早餐的標配。這不，昨天去超市購物，鍾情食腐乳的他，看見擺放腐乳架子上有臭腐乳，當即取下放進購物藍裡，興奮的說起：據說寧波人酷愛食臭米莧槓、臭東瓜、臭百葉等，自己祖籍不是寧波人，但這些“臭”的食物都喜歡吃。我也附合著說：是呀，聞聞臭吃吃香。

笨笨（紐西蘭）拍攝

上了年齡後睡眠會悄然改變，以前喜睡懶覺的老公和我，現在是早起早睡了，當然早餐也就很早吃了。今天早餐桌上盛上滿滿的倆碗泡飯，配泡飯的菜是當之不讓的新買的一瓶臭腐乳了，開啟臭腐乳瓶蓋，吮一下臭味。。。。。，或許偏愛臭食物的人，身上有特殊的酶，能讓臭轉化為香？我倆津津有味的用筷子夾著一塊塊的臭腐乳，蛋黃般的糯香甘酣沁脾。。。。味蕾享受著這臭腐乳的鮮味，好似百味人間盡在這小小一方臭腐乳裡。

突然我聽到樓下的女兒大叫聲，我一怔，繼爾聽清了。原來還在睡懶覺的女兒說：被一陣陣的臭味、被惡臭燻死了！果真有那麼臭嗎？真是“當事者迷、旁觀者清”。吃臭者已壓根聞不到臭味了，而這臭味已悄然無聲的瀰漫在整個房子裡了。我趕快開啟緊閉著的門和窗，頓時一股清新的空氣湧進房內，哦，“不識廬山真面目，只緣身在此山中”，置身在臭氣熏天屋內的我倆，已全然聞不到臭味了。

笨笨（紐西蘭）拍攝

老公對我說看起來咱倆明天早餐的地方該挪一挪了，我問道：挪哪？他說為了不讓臭味在屋內重演，咱倆改在陽臺上吃早餐。我大笑道：不行呀，惠村是個有名的風城，若刮來一陣大風，把臭味吹散會“汙染”空氣的。哈哈哈……我倆的笑聲迴盪在還有臭味的房內。

唉，現在我被這小小一瓶臭腐乳而糾結了，倒掉它？不捨！因為只有它那獨特的臭味才能釀出這鮮美。罷罷罷，先把這瓶臭腐乳裡三層外三層裹住，不讓它的臭味溜出來“招搖”，到嘴饞吃它時再說。

名利功祿都能放一邊的我，一瓶臭腐乳卻讓我取捨輾轉！看清了別人，卻看不透自己了。

文/笨笨（紐西蘭）

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