中國是一個地大物博的地方呢，尤其是中國的飲食呢，從古到今流傳了5000年的歷史，雖然有的食物它的顏值並不是很高，但是你在嘗過以後都是能夠了解到它的內在還是挺不錯的。好吃的美味多種多樣，也讓很多的吃貨呢，出現在我們的身邊，吃貨特別的幸福了，他們不僅能夠嚐到當地的一些好吃的美味，去到其他的國家或者是城市的話，能夠了解到當地的人文，而且品嚐飲食。美食不僅僅只是餐廳裡面的高檔食物，就連路邊的小吃，也被大家稱之為叫做美食的。小吃街上的食物也是種類繁多。老大爺帶“一坨肉”來賣，路人嫌“髒”不願買，嘗過後卻不想掏錢。

這個好吃的東西呢，其實也都是在前段時間的時候，我在無意間發現了，現在我們已經是結婚了，生活在城市裡面，但是特別的想念家鄉的奶奶。就趁著上個星期週末的時候能回老家看望奶奶，回去的還都是挺是時候的，因為也都是正好的趕上了我們村裡面的集會。農村的物質條件的雖然也都是沒有成立的大摩的好，但是當你來到城裡面以後，都是能夠了解到程琳的工作壓力特別大，只有在農村裡面這片祥和的安靜的環境下面可以讓你放鬆身心，男的年齡也都是非常的大了，但是他的身體特別的見了我，就是和奶奶一起來到集會上趕集，卻發現有一個老大爺自己所賣的食物吸引住了我。

老大爺他自己所賣的一個食物方式和別人都是完全不一樣的，別人身邊所擺放的都是一些特別精緻的美味的食物，而這個老大爺直接帶了一大塊特別大的肉就擺在小車上面。很多同路人呢，他們在看到以後呢，都會覺得特別的髒，而且嘴裡面在嘟囔著不願意去買，都是沒有想到很多的顧客嘗過以後都會覺得自己還是不想掏錢的，因為都特別的希望能夠多嘗幾塊，多買一點。開始我也是很不理解的，當我再看到這麼大的一塊肉還是挺害怕的，走近一看是一塊特別大的牛肉，老大爺也都是用到了一些特殊的方法，把他們製造好以後呢，你吃多少就給你切多少。

老大爺的頭腦經濟還是挺不錯的，他也都是把這一大塊肉的直接一片一片的切下來，而且切的特別的薄很多的人呢，他們在看到也是能夠了解到這樣的一塊肉，這麼薄的一片兒到底什麼樣的味道呢？肉片的香味也都是充斥在空氣裡面的，飄落在每個地方，讓很多的一些人都來這裡面。我本來也都是第1個來到這裡的，沒想到沒過一會兒，旁邊也都是有了很多的人，他們也都是聞著香味趕來的，嘗過以後都一擁而上搶著進行購買。看到老大爺他的售賣手法，我也都是偷偷的為他點贊。他也跟我說的，他自己所賣的這一種小吃呢，其實叫做小車牛肉，用自己家裡面獨特的方法把這些牛肉泡製而成就可以直接吃了。

大爺的年齡呢，也都是很大的，讓我感覺這一個大爺特別的辛苦了，因為他在這個時候呢，正是享福的時間，自己在家裡面沒事，就想著出來為自己的孩子減輕一點負擔。老大爺他自己在年輕的時候也都是做過廚師的，而到後來就把這一個手藝呢就開始專注的研究在這樣的一塊大肉上面，反響還是挺不錯的，不知道你們有沒有吃過這種小車牛肉呢？

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