下班後晚餐吃什麼？兩口子齊動手，兩菜一湯吃得香，這就是家的味道

兩人晚餐不超10元錢，簡單的家常菜，吃著卻暖胃舒心。

1、每天下午快下班的時候，肚子都餓得咕咕叫，回到家就以最快的速度來做飯，一般晚飯差不多都是半小時上桌。

前面有網友問我：說30分鐘米飯能蒸好嗎？能問出來這樣的問題，一看都是一個細心的人，因為大多數電飯鍋都是40分鐘才能把米飯蒸好，我家為了能快速吃到晚飯，每次都選擇的是快速蒸米飯鍵，快速蒸米飯就是30分鐘蒸好米飯。

其實就是蒸米飯花費時間，如果只是炒這兩個素菜，10分鐘就能上桌。

今天的晚餐是：紅燒粉皮，素炒大白菜，燉雞腿，大米黃米米飯。

2、回家後先洗米蒸米飯，然後焯水雞腿，今天燉個雞腿湯，雞腿焯水後放入砂鍋，滴一滴料酒，放一片生薑，放幾粒花椒，大火燒開後，小火慢燉。

等米飯快蒸好的時候，撒點鹽雞腿就出鍋，燉二十來分鐘，雞腿酥爛，肉湯鮮美。

3、蒸米飯、燉雞腿的時候，再來準備蔬菜，粉皮是早晨出門的時候泡的，用剪刀剪成小段。

清洗三片大白菜，一根香菜，四掰蒜，兩根乾紅辣椒，一小段紅蘿蔔，一根青辣椒，半根蔥。

4、大白菜分開葉子和幫子，分別切菱形小片，配菜都切碎。

再調一碗紅燒粉皮的料汁，料汁是：一勺蠔油、半勺味極鮮、小半勺鹽、幾滴老抽、半勺白糖、一勺澱粉、再加100毫升的清水，攪拌均勻。

5、鍋裡熱油，先放入乾紅辣椒、蔥蒜炒香。做酸辣白菜，用乾紅辣椒更有味道，顏色也更好看。

6、先放入白菜幫子翻炒，大約30秒鐘後，再放入白菜葉子，撒半勺鹽、幾滴味極鮮、一勺香醋，翻炒均勻出鍋。

7、大白菜這樣炒出來，酸辣清爽，吃起來口感是脆嫩的，也可以叫醋溜白菜。

8、再來炒粉皮，鍋裡熱油，放入蔥蒜、紅蘿蔔絲炒香，然後放入粉皮。

9、再倒入調好的料汁，煮30秒鐘，煮粉皮的時候，粉皮容易糊鍋，要不停翻炒，湯汁快收幹後，撒上青辣椒出鍋。

10、粉皮這樣炒出來，吃著很有嚼勁，味道鮮美，越嚼越香，比吃肉還香。丈夫尤其喜歡吃這個粉皮。

11、雞腿燉好後，撒半勺鹽，撒上蔥花、枸杞出鍋。雞湯不需要太多的調料，原汁原味的才鮮美好喝。

兩口子的晚餐做好了，簡單家常，味道好吃，花費一共不超10元錢，還是自己做飯省錢好吃，關鍵是健康。

最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，製作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。

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