天氣越來越熱了，天氣一熱，很多朋友容易出現上火的症狀，這個時候肉類要少吃了，多吃點新鮮蔬菜，好處多多哦。

茼蒿中含有蛋白質、膳食纖維和多種維生素、鈣、鉀、鈉等礦物質，具有開胃健脾、降壓健腦等功效。所以對於天熱胃口差，或者學習壓力大的人群是可以經常食用的。茼蒿是這個季節常見的一種蔬菜，很便宜，一斤也就一塊錢，一塊錢的菜就可以吃一頓了，很划算。老媽平時不太愛吃肉，蔬菜是每餐必不可少的。很多時候，老媽燉菜一滴油也不放，喜歡放點花生米粉或者豆粉，別說味道還真好吃。

所需食材：茼蒿 花生米 粉條 鹽

詳細做法：首先處理食材，茼蒿摘洗乾淨切成段；花生米用料理機磨成粉；粉條提前泡軟備用。

第一步，把花生米粉放入鍋中，添入適量清水。

第二步煮開鍋後，放入粉條。

第三步，因為茼蒿比較容易熟透，所以要在花生米粉和粉條都熟透以後再放入茼蒿。

第四步，放入茼蒿以後，再次開鍋後就可以放鹽調味。

明兒總結：1因為粉條比較難熟，所以要提前泡軟。

2茼蒿比較容易熟透，所以要在花生米粉和粉條都熟透以後再放入茼蒿。

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