糖尿病是一種很常見的代謝性疾病，現在的患病人數很多，隨著飲食和生活條件的好轉，人數也逐漸增多了，導致疾病的發生的原因很多，其中佔大多數的是與飲食的關係，因為糖尿病在很久的時候只發生在生活富足的人身上，因此又被稱為是富貴病，今天咱們來說說，糖尿病患者就餐時的正確順序，能夠有效的平穩血糖值，減少血糖波動。

一般來說，咱們吃飯的時候，大都有蔬菜，肉類以及米飯或者是粥品等等， 那麼在吃飯的時候，不少人的吃飯順序是邊吃主食邊吃蔬菜，最後或者一邊喝粥，不管桌子上有什麼，常常是一股腦的一起吃，這樣的進餐方式可能適合血糖正常的人，但是不適合糖尿病患者，會導致餐後血糖的水平迅速上升。

所以在糖友們吃飯的時候，建議大家可以先吃蔬菜，大家都知道，一般來說，蔬菜中含有較多的成分是維生素，纖維素以及無機鹽等等， 含有的糖分和澱粉類食物較少，所以先吃蔬菜能夠利用蔬菜中的纖維素起到填充胃部的效果，而且能夠減少後續食物的進食量。

其次建議大家吃適量的主食。主食的選擇可以儘可能的粗細糧搭配，因為只吃饅頭或者是白米飯的話，容易導致血糖水平迅速的升高，新增些粗糧則能夠在一定程度上延緩血糖的上升速度。

最後的時候可以吃些肉類補充身體所需要的蛋白質，而且要注意肉類的烹調方式要儘可能的少油，高油脂或者是油炸的肉類中含有的脂肪物質過多，則會加重病情，還容易引發心腦血管疾病。

除了注意就餐的順序之外，吃飯的時候最好是小口咀嚼，不要狼吞虎嚥的吃飯，細嚼慢嚥不僅能夠讓食物得到充分的消化，而且能增強飽腹感，讓你養護身體，還能保健脾胃。

最後一點還要注意的就是學會一些烹調食物的原則。比如說烹調的時候可以選擇升糖指數低的食物，像是黃瓜，苦瓜等等，而且食用的時候少放油脂和鹽分，減少油脂的含量，而且最好少喝粥，因為粥本身的成分是大米，小米等食物，這些食物的本身含有的碳水物質就比較多，又經過了長時間的燉煮，升高血糖的速度會比較快，所以最好少喝。

穩定血糖，保持好吃飯速度，吃飯的順序，飲食的烹調選擇都很重要哦。

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