農民種植一種蔬菜，生吃清脆爽口，4畝收入20000元，值得借鑑嗎？

“生菜生長週期比較短，一年內能夠種植四茬，平均每畝經濟效益5000元以上，特別適合當地農村種植。”村裡的孫大叔說，近幾年，生菜市場需求逐漸增大，村裡的種植戶依靠種植生菜走上發家致富之路。孫大叔介紹，今年秋季，他種植4畝溫室大棚生菜長勢喜人，按照目前每斤2元的行情，預計4畝生菜總收入在20000元以上，讓他感到很滿足。

提起生菜，相信生長在下鄉的農村娃都不會陌生。它是人們生活中經常吃的一種蔬菜，市場需求量較大，價格較為穩定，深受消費者的喜愛。隨著人們經濟水平的提高，人們對生活的追求逐漸提升，生菜銷售火爆，吃起來清脆爽口，成為火鍋店、早餐店、燒烤店、西餐店裡不可缺少的蔬菜。

生菜又稱萵菜、包生菜、鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜、葉用萵苣等名字，各個地方對它的稱呼有所不同。生菜口感細嫩，葉面光滑，燒烤店經常生菜用來卷烤肉，西餐店它做沙拉，其新鮮清脆的味道，深受消費者的青睞。

“芝麻餅中含有氨基酸，種植生菜的時候，要選用芝麻餅與鉀肥搭配使用作為底肥，不僅能夠提高生菜的產量，還能提高生菜的口感，還能提高生菜中的維生素含量。”孫大哥透露，他今年56歲，系孫莊村農村。他種植生菜已經10年以上，對手生菜的種植管理，他摸索出一套成熟的經驗和技巧。

“生菜生長週期在50天左右，一年四季都能種植。春季種植選擇2月份以後就能播種育苗，夏季溫度較高，6月初可以播種。秋季和冬季氣溫較低，要選擇在溫室大棚內種植，要做好防凍保溫措施。”孫大叔說，生菜畝產量在2500斤，按照目前行情，畝收入5000元不成問題。

“俺家的生菜品種優良，賣相好，許多客商提前預訂生菜。”孫大叔高興地說道，由於每年都種植生菜，他與客商們建立了長期合作關係，徹底解決了生菜的銷路問題。各位朋友，你吃過生菜嗎？味道如何？歡迎留言互動，更多精彩農村故事與你一起分享！

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