隨著社會的發展時代的進步，很多人忙碌為生活奔波的同時往往忽略自己的身體健康，快節奏生活、高壓力工作，導致不少人作息無規律、膳食不平衡，高鹽、高油、高脂等食物攝入過多，胃部不適症狀增加。很多人的胃經常不舒服。有人問，什麼東西是胃最怕的？胃不好時，我們該如何養胃？

胃最怕這4類食物：

1）醃菜、煙燻和油炸食物、辛辣刺激食物：

不合格的醃菜中含有大量亞硝酸鹽，在胃內適宜酸度或細菌作用下能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。

臘腸、臘肉等煙燻食物含鹽量高，會損害胃黏膜，其中還有大量致癌物，如苯並芘和環芳烴。油炸、燒烤食物中也含有此類致癌物，均應少吃。

辣椒是很多人離不開的調味品，對健康也有諸多益處。但辣椒素會引起胃酸分泌增加，刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，引起腹瀉、腹痛等症狀，對消化功能也會有影響。

2）寒涼果蔬和生冷食物：

夏天吃塊西瓜固然神清氣爽，但胃卻有些受不了，這些寒涼果蔬會讓胃受到刺激，導致消化能力下降。冷飲、冰棒及涼的飯菜會讓胃內溫度降低，而很多消化酶正常工作需要適宜溫度，這就會影響胃酸分泌和消化酶作用。

3）不潔食物：

如果飲食不衛生，帶有病原體的食物進入人體，可能導致急性胃腸道炎症。如食物或水被沙門氏菌、肉毒桿菌、霍亂弧菌等汙染，可引起嚴重腹瀉、全身癱瘓、重度脫水等症狀，嚴重者可致命。

4）酒：

酗酒除傷肝也會傷胃。當飲用的酒精量超過一定量時，會損傷胃黏膜。一般只要是酒精飲品在20度以上，每小時飲用超過100毫升，對胃黏膜的損傷就開始了，有可能還會導致急性腹痛和胃出血。飲酒過量造成的劇烈嘔吐，還可造成胃賁門黏膜撕裂症，造成大出血。如果非要喝酒，儘量選擇低酒，並且不要過量飲用，避免這種急性“傷胃”行為。

胃不好時，我們該如何養胃？

1。細嚼慢嚥：

飲食規律，細嚼慢嚥，切忌暴飲暴食。細嚼慢嚥不僅能讓食物充分碾碎，減輕胃部消化負擔，還能減少過多氣體進入胃中，避免胃脹和噯氣發生。

2。注意飲食：

不宜吃過熱過冷的食品，以免給胃造成刺激，同時注意按時進食，規律飲食。飲食上，多吃清淡食物，少吃肥甘、過酸、過甜、過鹹、過苦及辛辣刺激的食物，遠離醃菜、煙燻和油炸食物、酒精、寒涼果蔬、生冷食物、傷胃藥物、不潔食物等。儘量少吃過酸、過甜、過鹹、過苦的食品。同時要注重營養平衡，應供給富含維生素的食物，以利於保護胃黏膜和提高其防禦能力。烹調宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅硬、粗糙的食物。還可以根據季節進行食補來調理脾胃。以冬季為例，可以吃一些羊肉滋補身體；夏季調理脾胃則要注意防止溼熱病導致胃腸損傷，而秋季乾燥，可以食用溫潤的食品調理身體。

3。經常按摩腹部：

當經常有胃脹、消化不良等症狀時，在腹部上下輕輕按摩，症狀便會隨之減輕。

4。適度運動：

在春季，晚睡早起，出汗要隨時擦乾，晨練以太陽出來為宜，不宜過早過快的減衣，防止受涼。夏季要晚睡早起，補充水分，運動要適度，留下足夠的時間靜養，不要煩躁生氣，不要過分的貪涼飲用冷飲。秋季是早睡晚起，天氣漸冷，運動時新增衣服，運動後多喝開水，吃新鮮的水果、蔬菜，多吃纖維比較多的水果，偏鹼性的水果，像蘋果和番茄。冬季適宜早睡晚起，等太陽昇起來的時候再運動，不宜戶外運動，運動時要防凍。

5。保持心情愉快：

積極心態可減少因情緒導致的功能性胃腸疾病，避免焦慮、煩躁等負面情緒，特別要剋制情緒，不要生氣，所謂氣大胃痛，保持積極陽光和良好的心態，有利胃部健康。

結語

總之，養胃無小事，健康記心頭。 胃承擔著碾碎、消化食物、為身體提供營養和能量的重任，是身體重要工作器官，健康問題不容忽視，應當從日常生活中加以養護，首先儘可能遠離胃怕的食物，因為疾病需要用到可能傷胃的藥物時也要注意正確用量，常見傷胃藥物有激素類藥物、解熱鎮痛藥，會對胃黏膜造成一定程度的損傷。如果因為病情嚴重需要長期服用阿司匹林等藥物，可評估是否存在胃的病變，及胃是否可以耐受長期使用該藥物，必要時聯合使用胃黏膜保護性藥物。

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