【掛霜山楂的做法】:第一步:首先將山楂、澱粉、小蘇打全部放入到清水中攪拌均勻,然後將山楂浸泡10分鐘後撈出,接著用流水將山楂洗淨,最後瀝乾山楂中的水分即可備用...
【炸蘿蔔丸子】所用食材:白蘿蔔、鹽、雞精、五香面、蔥花、饅頭、小蘇打具體操作:步驟一,白蘿蔔炸出來,顏色更漂亮,當然了用什麼蘿蔔都行,胡蘿蔔也可以,把蘿蔔清洗乾淨,擦成細絲...
以前煮玉米就直接剝去外皮就下鍋煮,這樣說方便,但總是差那麼一點意思,吃起來的口感和味道就是沒有外面買的好吃,直到後來才知道,煮玉米也是有小技巧的...
5、冰箱密封條藏汙納垢,盆中水裡加入小蘇打、洗潔精、白醋和白酒,溫水稀釋,將密封條放入浸泡十分鐘後用清水沖洗,再安裝回去即可...
【木耳的泡發】食材:溫水、小蘇打、麵粉、幹木耳1、木耳的泡發,很多人習慣用涼水去泡,不過耗時確實長了些,最少要提前2、3個小時來浸泡...
【木耳的泡發技巧】配方:小蘇打、白醋、溫水、幹木耳1、很多人不管是泡發腐竹,還是泡發木耳,都喜歡直接用冷水來泡,這方法也是可以的,但就是耗時太長了,大家不覺得很麻煩嗎...
【木耳的泡發技巧】配方:小蘇打、白醋、溫水、幹木耳1、很多人不管是泡發腐竹,還是泡發木耳,都喜歡直接用冷水來泡,這方法也是可以的,但就是耗時太長了,大家不覺得很麻煩嗎...
雖然說食用小蘇打和食用鹼都有中和麵團中酸性的作用,但是還是有區別的食用小蘇打一定要在受熱的情況下才會發生反應,且使食品變得蓬鬆...
【冰糖馬蹄】【製作食材】馬蹄,食用鹽,小蘇打,冰糖,白糖【製作步驟】1、冰糖馬蹄吃起來又脆又甜,而且還可以起到潤肺化痰的作用...
這樣處理的菠蘿不僅沒有鹽水的鹹味,相反,菠蘿的清香會完整的保留下來,而且,小蘇打水浸泡菠蘿的時長也遠遠短於用鹽水浸泡,這個方法是不是更加的便捷有效呢,歡迎大家趕緊來嘗試一下...
一般很多朋友都會把“酵母粉”和“泡打粉”摻和在一起,他們兩個都有一個蓬鬆的作用,酵母粉更為健康,平時我們只要做需要發麵的食物都會放一些酵母粉,比如“饅頭、包子、餡餅”之類比較鬆軟的美食...
【做饅頭的注意事項】:1、蒸饅頭時,除了需要加白糖和酵母,還需要將小蘇打和食鹽,因為食鹽可以促進酵母的繁殖,而麵糰中酵母產生的越多,麵糰發酵的速度也越快,從而使做好的饅頭吃著更鬆軟...