經過十多小時的搖與靜置相間進行,鮮葉始終保持一定的生理機能,使鮮葉中多酚類得以完成緩慢的酶性氧化過程並引起一系列複雜的化學變化,伴隨著香味和色澤的變化,最後形成了鐵觀音特有的色、香、味...
近日一則“安溪陽光城有人拐騙兒童”的訊息在不少微信群和朋友圈快速傳播引發市民廣泛關注記者從安溪警方瞭解到近期並未接到此類警情記者看到,在網傳的影片畫面中,有群眾用閩南語說,“有人偷小孩,被抓住了”,現場還有一名中年男子被“捉”,影片上方還備...
為了讓全國茶友以實惠的價格購買到最正宗的安溪鐵觀音,我們從製茶源頭把控,世代尋茶、製茶,堅持傳統工藝,純手工製作,所有的茶葉全部採自安溪高山的生態茶園,始終保證品質,消滅所有中間環節,以低於市場的價格,讓茶友買的真正的鐵觀音...
16日,《安溪鐵觀音質量安全白皮書(2020)》(以下簡稱白皮書)在北京正式釋出,與會嘉賓表示,在安溪建設現代茶業強縣、打造“一帶一路”茶香通道之際,白皮書數字化、科學化呈現現階段安溪茶葉質量安全的真實狀況,將成為安溪實施質量興茶、綠色發展...