荷蘭豆炒臘腸,是兩廣地區非常受歡迎的一道家常小炒,清脆甜嫩的荷蘭豆,搭配鹹香微甜的廣式臘腸,好吃又爽口,比大魚大肉更受歡迎,尤其是春節裡吃的菜都比較油膩,看到這道菜真的特別解饞...
1,上菜的儀式感,比如敲鑼打鼓的上菜2,菜品的擺盤,比如小炒黃牛肉有專門的黃牛底座3,吃法的提升,比如我們這次吃的米飯,是服務員極力推薦的,說這個米飯是一鍋專煮的,更好吃,更美味...
【家常小炒平菇】【製作食材】平菇,清水,蒜,姜,蔥,青辣椒,紅辣椒,食鹽,白糖,生抽,蠔油,辣椒油,食用油,水澱粉【製作步驟】1、首先我們取出買來的整塊平菇,用刀去掉沾有泥沙的根部...
小炒肉的白菜可不是普通的大白菜,第一是必須是專門開闢的幾十畝地種出的菜,年羹堯有獨享權,第二必須是白菜心,把白菜葉全部扒掉,只留鮮嫩的白菜心作為食材...