殊不知,莧菜在調理身體方面還有很多鮮為人知的好處:1、健脾祛溼莧菜性涼味微甘,夏季正值炎熱之際,溼熱入侵人體,而它恰恰具有祛除體內溼寒的作用,還能夠清熱解毒,促進身體新陳代謝...
9,豬毛菜豬毛菜是一種常見的野菜,在中國分佈較廣,尤以東北、華北、西北、西南等地最常見,夏季採其幼苗及嫩莖葉,用沸水焯一下,再用清水浸泡一夜,然後涼拌、炒食或做餡...
可能大家覺得奇怪,為什麼要多這一步,因為這是死麵的餅,而且他有一定的厚度,不像其他的餅那麼薄,所以熟不透,一直幹煎會導致外皮過硬,顏色變醜...
【燒莧菜】主要食材:莧菜、大蒜、清水、豬油第一步、莧菜先用清水沖洗乾淨,然後不停地揉,把莧菜揉至變軟,這樣不僅吃起來美味,還能去除莧菜裡面的草酸,一直揉到莧菜變軟就可以了...
文:吳建昌記得小時候,在“雙搶”時節家裡吃的菜除偶爾的“肉絲湯豆腐”外,就是蒸落蘇(茄子在我這裡也叫落蘇)、梅乾菜豆瓣湯外加清蒸黴莧菜梗...
6、把莧菜、蝦、煎蛋都放入鍋中,繼續大火煮一會,看見蝦彎曲顏色變紅,就可以關火了,雞蛋已經是煎熟的了,另外兩樣也很容易熟,不建議久煮,蝦變老口感不好,莧菜也會營養流失...