文、圖/羊城晚報全媒體記者 楊再睿 通訊員 范家玲 程偉浩1月15日上午,肇慶市廣寧縣南街街道扶樓村第七屆“芥菜節”在該縣城東廣場開幕,優質的農產品、精彩紛呈的歌舞表演吸引了眾多市民遊客到場購買、觀看,大家歡聚一堂,共同分享豐收喜悅、共繪鄉...
【芥菜纓子素餡餃子】 所準備的食材有:芥菜纓子、胡蘿蔔、雞蛋、蝦皮、香油、十三香、食用油、蠔油具體做法:1、先把芥菜纓子的幹葉子去掉,再把它老的部分切掉不要,用流動的水清洗乾淨,放在切菜板上,把它一分為二切成兩段,這樣在焯水的過程中比較容易...
芥菜全身是寶,很多朋友可能只知道它可以醃製著吃,卻不知道芥菜的吃法其實還蠻多的,尤其是它的葉子,也就是我們常說的“芥菜纓子”,不僅可以炒著吃,做湯吃,涼拌吃,用來包餃子吃更是鮮香美味,格外地好吃...
(操作時候應儘量小心,減少食鹽的脫落,鹽起著至關作用)6、罈子要保持乾燥無水無油,套上一個塑膠袋,依次裝入包好的鴨蛋,收緊扎口,最後用白酒封印一下,密封25-30天左右,日期並不固定,一般28天就能食用,而且時間醃的越久,蛋黃油也就越多...
除此之外,進入冬天,人體的面板也是十分乾燥的,尤其是廣大女性,平時除了用一些化妝品外,還要注意自己的身體保養,多吃一些瓜果蔬菜,每天多喝水,提高自身的免疫力...
4,準備一個乾淨無油的大鍋,加入足量清水燒開,再把芥菜放入鍋裡,焯水至變色,大概焯水一兩分鐘就可以了,撈出來,自然晾涼...
然後,我們要往鍋中倒入適量的清水,將水燒熱就可以,不用燒開,接著把芥菜放入水中,用鍋鏟將其翻動幾下,燙一會就把芥菜撈出來放到一個乾淨沒有水的盆子裡,等到鍋中的水涼了之後,再把鍋中的水倒入盆中,淹沒過芥菜,然後找一塊乾淨平整的石頭壓在芥菜表面...
材料:兒菜400克,速凍蝦200克、鮮雞湯150克調料:精鹽、胡椒粉、味精、水芡粉做法:1、兒菜,用刀削去根部少量老皮,淘洗乾淨,切片2、鍋中放油,燒熱放入兒菜煸炒3加入鮮雞湯、胡椒、鹽、煮沸約4分鐘,兒菜燒軟入味...
霜降以後,蘿蔔白菜上市了,芥菜也不例外,而且它的價格非常便宜,5毛錢一斤,一次買上30斤,醃好儲存起來,隨吃隨取特方便,咋吃都香,你也試試吧~【醃芥菜絲】食材:芥菜疙瘩5斤,蘋果半個,大蒜1頭,食鹽250克,白醋100克,白糖100克,辣椒...
食譜| 心晴快樂芥菜炒粽-材 料-芥菜 一個、鹼粽 一個素蠔油、鹽、蔬果粉適量-做 法-1. 芥菜洗淨切好,粽子切成不規則小塊2. 鍋裡放入稍微多的油,把粽塊煎至兩面金黃,盛起備用3.用鍋中的餘油翻炒芥菜4. 加入適量素蠔油,鹽,蔬果粉翻炒...
芥菜的鈣含量非常高,比喝牛奶強,在冬天裡,尤其是孩子要多吃一些哦...
這是我多加了水的成品,有點溼,味道也還是極好的梅乾菜香腸燜飯的做法 :1...
7、往鍋中倒入蛤蜊汁,燒開加少許鹽、白糖,再加入1勺蠔油調味...
【芥菜疙瘩什錦鹹菜】食材準備:豬肉,鹹芥菜疙瘩,花生,黃豆,青豆或黑豆或豌豆,郫縣豆瓣醬,甜麵醬,八角,桂皮,蔥薑蒜,糖,老抽,生抽,料酒,雞精,蠔油,小蔥,紅辣椒,自制紅辣椒油做法:1、先將芥菜疙瘩切成丁太鹹加水將鹽味泡淡,青豆黃豆花生仁...
用料芥菜頭 3斤海天醬油 300g糖 100克鹽 100克醋 3勺味精 10克辣椒碎 適量芝麻 適量做法步驟1、又到了入秋醃鹹菜的季節買回來了三斤芥菜嘎達有五個才3塊錢,九毛錢一斤真便宜,把老根切除乾淨準備備料...
但是由於大白菜主要在北方種植,南方多種植小白菜,所以南方人就把小白菜專門叫白菜或青菜,而大白菜有些地方就被叫成黃芽白(江西南昌),就是說食用大白菜時,人們剝開它,看見它是葉柄潔白葉面嫩黃,所以這倒也形象,就是省略了“菜”字,若不是當地人不免...
將煮熟的黃豆,芥菜放在盆中,切好的蒜沫放在菜的上面,在蒜沫上放一小勺鹽,起鍋燒油,放入花椒爆香後,關火這時將幹辣椒放入油裡也將辣味激發出來,將花椒油趁熱澆在蒜沫上挑出花椒,再放少量的糖和雞精攪拌均勻即可裝盤...
後來湖濱中路的潮宮是一間結合潮州菜和同安菜的閩粵餐廳,吃過幾次,印象也好...
②這些蔬菜要配合牛奶食用,如果家長只想靠蔬菜補鈣,孩子就會成為“大胃王”,需要吃很多蔬菜才能達到身體對鈣的需求量...
推薦搭配:芥菜扣肉材料:五花肉,醃芥菜(醃雪裡紅),蔥,姜,八角,花椒,鹽,醬油,蜂蜜做法:1、五花肉切成10cm見方的塊,刮洗乾淨,放冷水鍋中加熱,煮至斷生撈出,擦乾表面水分,抹一層蜂蜜,放熱油中炸至棕紅色,撈出備用...