氮氣的各種形態都能應用在各領域液氮的用處像此前被炒得火熱的人體冷凍手術,就會將處理好的人的遺體放入液氮罐當中進行儲存...
——老井說——看來只要滿足發生“萊頓弗羅斯特效應”的條件,想出現“不沾”的情況並不是什麼難事,這只是個小竅門,不過無油炒菜、煎蛋這些事情在日常烹飪中並沒有多大意義,一口鐵鍋只要質量過硬,用得順手,是用得越久越好用的,飯店裡使用了多年的鐵鍋那...