有的人因為菌類食物中營養豐富,所以就經常給孩子吃金針菇,這種出發點是好的,可惜金針菇中還有一種磷元素,它跟鈣是“此消彼長”的關係,它的存在,影響鈣吸收,不利於身體補充鈣元素,不光兒童和青少年這類正在長身體的人群應該謹慎食用,就是中老年人,為...
三種魚是甲醛和重金屬的“傳送帶”,為了健康,再愛吃也要忍一忍三種魚是甲醛和重金屬的“滋生地”,勸你少碰,多數人還愛不釋手深海中的大型食肉魚:在生活中,魚肉的種類也是多種多樣,可能很多人不再注重溫飽,經常會吃一些新鮮、稀奇的食物,像一些大型的...
對於美味的小龍蝦,還有一種說法就是:蝦頭容易富集重金屬,不能吃...
為了節約成本,很多黑心店鋪常常會用老滷水來滷製食物,這種方法確實能增加滷味的風味,但同時也會造成許多衛生問題,例如發黴,發酸,亞硝酸鹽超標等等...
生蠔/牡蠣以對蝦為例,很多人在吃蝦時都會將蝦頭去掉,這是因為蝦頭中含有肝胰腺、性腺、心臟等多種器官,用來排洩代謝廢物的腺體也在頭部(即綠腺、觸角腺),吃起來並不衛生...