幾分鐘搞定的下飯菜,葷素搭配營養全面,懶人一族的“福音”!
微風徐徐,秋意漸濃;不知不覺中,精靈所在的公司,搬來新地方,也一年之久了。從最初的不能接受,到慢慢的習慣,過程是比較艱辛的;作為打工族,除了選擇放棄這一份工作,否則只能是接受和改變自己;幸好,除了上班路途遠了一些,其它的都是熟悉的人和事,加上工作強度不高,還是可以接受的。
喜歡這一份工作,還有一個重要的原因,就是離家近,5天8小時的制度,除了有一份還算不錯的薪水以外,還能夠好好在照顧家庭生活;讓孩子爸爸能夠安心賺錢,讓孩子能夠一直在爸爸媽媽的陪伴下,健康快樂成長,而不需要當留守兒童。
公司的伙食一般般,畢竟是大鍋飯,不可能很出色;所以,偶爾會自己加加餐,帶一些便捷又容易熟的菜,打打牙祭。跟很多人一樣,早晨的時間都很寶貴,用爭分奪秒來形容是一點也不誇張;想要帶的飯菜豐富一些,咱們可以利用一些熟肉,改善伙食。
今天,給需要帶便當的朋友們,推薦一道好做好吃又超級開飯的下飯菜:蒜薹毛豆米炒豬肘子肉。這一道菜,豬肘子肉是熟食,直接吃會比較油膩,因此配了蒜薹,毛豆米,葷素搭配吃著不油膩,做法也很簡單,先炒毛豆,蒜薹,最後下熟肉混炒幾下,幾分鐘完成不耽誤事兒。再者,這樣子的一份菜,重新加熱一下也不會變味,照常很可口,很下飯。接下來分享具體的做法,一起來看看吧。
原材料:豬肘子肉300克,毛豆200克,蒜薹100克
配料:生抽20ML,食用油20ML
製作步驟:
1:準備主要原材料。
2:毛豆剝米洗淨;蒜薹洗淨切碎末。熟肘子肉待用。
3:炒鍋燒熱倒油,下毛豆米翻炒。
4:炒2分鐘左右,加一點清水,燜2分鐘。
5:下蒜薹碎末翻炒1分鐘左右。
6:淋入生抽,調一下底味。
7:下熟肘子肉。
8:翻炒均勻,關火即可出鍋享用。
精靈碎碎念:
1:熟肘子肉是麻辣味的,所以只需要給毛豆,蒜薹,加一點生抽調一下底味即可。
好啦,我是精靈a的美食坊,今天的蒜薹毛豆米炒肘子肉,就介紹到這裡了;如果您喜歡我的文章,記得"收藏","分享"或者關注"精靈a的美食坊",你們的支援,是我繼續努力的動力!。親親們看中了,想嘗試一番的,製作過程中有任何疑問,都可以隨時給精靈留言喲,精靈會第一時間回覆的。
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