蘆筍是市面上的一種貴价菜，幾十塊錢一斤，原因應該是難栽種，還有難儲存吧，買回來也不經放，一兩天就會變老變硬；蘆筍中含有豐富的抗癌明星硒元素，提高對癌的抵抗力，蘆筍清熱利尿，消除疲勞，降低血壓，增進食慾，提高人體的免疫力，是一種營養保健菜，其內含的葉酸、維生素、硒、鐵等微量元素讓孕產婦也適合吃，蘆筍美味又防病，再貴也要買呀，不吃就是你的損失了

蘆筍因熱量含量較低，而營養成分又能趕得上海產品，減肥的人都喜歡把它當減肥餐食用，吃蘆筍最能吃出本味那必須用最簡單的方法，那就是白灼了，我把蔥炸出香味做成蔥油，淋在上面，撒點炒香的黑、白芝麻，第一口咬下去，有點脆皮的口感，一點點醬油的鹹鮮味點綴著，非常好吃，相信你也會喜歡

蔥油蘆筍主材料：蘆筍 100克，蔥2支，黑芝麻 5克，白芝麻 5克，色拉油3匙調味料：海鮮醬油

各材料，黑、白芝麻預先炒香

蘆筍 ，小蔥各切成小段

鍋內放點油，適量的水，煮沸後把蘆筍焯熟

把熟蘆筍撈出，排放在碟子上，待用

燒熱鍋，下色拉油，把蔥段燒出香味，關火

把蔥油淋在蘆筍上，撒下黑、白芝麻，再注入海鮮醬油

脆嫩的的蘆筍太好吃了（痛風或有糖尿的人請繞道吧，不適合吃的）嗨，我是美食原創作者火鍍紅葉，關注我，關注我的美食內容，會有很多簡單的家常菜做法為您呈現，您的點贊、收藏、點評就是我動力！您有覺得好吃的做法也請告訴我！

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