張馨予：自己小菜園萵苣大豐收,一菜兩吃又清炒又涼拌色香味俱全

由小苗苗TUEWD杉杉發表于娛樂2021-12-06

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張馨予的小菜園萵苣大豐收啦！

知名女演員張馨予2021年4月24號下午13：53，在其個人社交平臺發文稱：

#張馨予的開馨農場#終於等到萵筍收穫！［太開心］筍絲不僅清新可口，還有很高的營養價值，對高血壓、心臟病人都有好處哦！［doge］大家一起來“奪筍”吧！

與此同時，張馨予還曬出了最新照片10張，這10張照片系張馨予在自家別墅的小菜園收穫自己種的萵苣的場面。

時下，正是萵苣上市的時節，翠綠清爽的萵苣不管是清炒，還是涼拌都是超級美味，作為一種時令蔬菜，萵苣也是當下所有家庭餐桌上必不可少的美味了。這不，在張馨予的別墅空場內，張馨予於去年冬天種上的萵苣一個個都直挺的佇立著，張馨予頭戴著太陽帽看著滿滿的一池子萵苣心裡也是高興壞了，自己動手種出的萵苣終於大豐收了，想來晚餐用這些食材給家人做上一桌子美味也是一件極好的事情。

一個個萵苣從新鮮的泥土中拔出來，帶著露珠的鮮萵苣十分水靈。

到手的萵苣去掉根部，摘去葉子，然後再去皮，一根根宛如碧玉，這就是綠色無公害蔬菜本菜了吧。

萵筍因其清脆的口感以及清香味，所以廣受大家的喜愛，並且萵筍的吃法也是很多，可以炒、燉、涼拌等等，而涼拌萵筍也是我們日常都會製作的一道佳餚。這麼十來根萵苣一起收穫了，就到了發揮廚藝的時候了，於是張馨予對照菜譜做了萵苣兩吃——一個用來清炒，一個用來涼拌。

清炒萵苣時，張馨予將萵苣都切成了菱形小塊，再加以胡蘿蔔塊兒、蝦仁，大火一炒，出鍋，嚯，這一盤清炒萵苣簡直是色香味俱全，超有賣相。萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能。萵苣的鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，具有促進利尿、降低血壓、預防心律失常和促進乳汁分泌的作用，對高血壓病、水腫、心臟病患者有一定的食療作用。