現在廣東又到了吃青芒果的時節啦!
原料:芒果、韓式辣椒醬、話梅粉、冷開水。
做法步驟:
第1步、選用三個新鮮青芒果備用。
第2步、去皮洗乾淨。
第3步、去核後青芒果肉切成型狀不一的小塊備用。
第4步、用小盒子裝起來下些話梅粉。
第5步、然後加一小勺韓式辣椒醬拌勻。
第6步、涼拌均勻後用一碗冷開水過一下就沒有那麼辣!要是喜歡吃辣的可不洗!
小貼士:
1 沒有話梅粉可以用鹽代替。2 選用青芒果要選摸起來比較硬的才比較爽口。3 放冰箱保鮮三四個小時更好吃開胃哦。
來自 美食天下 梓渝210316 的作品。
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