果酒乳酒米酒蒸餾酒現如今的白酒基本分為醬香、濃香、清香和兼香,當初是全國評酒會為了區分不同風格白酒而制定出的分類標準,其中,最出名的就是醬香型白酒貴州茅臺...
也可以說白酒是酒麴中各種微生物的聯合作用將糧食轉化,再進行蒸餾的結果...