這是燒柴草用地鍋蒸的大餃子 ,地地道道的農家飯,感覺不錯吧,母親吃了兩個大蒸餃,又喝了一碗粥,這一餐是姑娘用心做的,她老人家吃得很如意,我感覺很幸福...
腎炎水腫:薺菜、海參、瘦肉適量,煮湯吃推薦藥膳:薺菜肉絲豆腐羹配方:薺菜100克,豬瘦肉200克,嫩豆腐250克,鹽、味精、豬油、料酒、蔥段、薑片、白砂糖、胡椒粉、水澱粉、香油各適量...
地菜也就是我們說的薺菜,在民間稱為“報春使者”,每年立春後田間地頭就有它的身影,因其鮮嫩美味,營養價值高,常用來做餃子餡、炒蛋、涼拌深受人們喜歡,薺菜季節性也很強,到了三月三時,很多都老掉長出了地菜花,不能直接食用,於是人們就會用它來煮雞蛋...
”他問“頭疼啊,實在難受啊”大夥哀哀地答到神農氏深思片刻說“我有辦法”便找來了地菜花跟雞蛋一起煮神奇的事情發生了人們吃了這個雞蛋以後,突然頭就不疼了從此3月3吃地菜煮雞蛋一年不頭疼的習俗延續至今現在每到農曆三月初三湖北人家家戶戶煮一大鍋雞蛋...
上巳節馬上就要到了,趁著春光無限好,和家人一起踏青、吃地菜煮雞蛋...