炸製成形:鍋置火上,注入菜籽油燒至110℃時轉小火,加入切碎的紅糖並用鍋鏟攪動,待糖與油全部溶化混合時,將生坯逐個從鍋邊滑入油鍋中,用漏網勺和鍋鏟不斷翻攪,待果子炸成亮閃閃的醬紅色時,起鍋瀝油,撒裹上熟白芝麻,並將4~5顆果子用竹籤穿成一串...
用蒜蓉汁作調料,蒜香味濃,做出的菜餚,冬瓜清淡味美顏值高,特別受女士歡迎,給肉都不換,下面分享下做法:【蒜蓉蒸冬瓜】所需材料:冬瓜1段、大蒜1頭、油鹽適量、蔥1段、蒸魚豉油2湯匙、香油半湯匙、雞精1茶匙、白糖2茶匙、紅辣椒2個做法步驟:1...
美食:【炸肉丸子】【製作食材】前腿肉、馬蹄、薑片、生抽、食鹽、澱粉、五香粉、胡椒粉、雞精、雞蛋【製作步驟】1、準備一塊前腿夾心肉,清洗乾淨之後,將豬皮去除,切分成小塊...
峰兒話語:1,雞胸肉這樣做了外酥裡嫩,口感特好,如果不喜歡這種口感可以在醃漬雞胸肉的時候不加入水澱粉和幹澱粉,直接把雞肉炸幹也是不錯的...
第四步炸花生米,平底鍋放入多一些的油,油溫至四成熱時,倒入花生米,用筷子快速攪拌,讓花生米每一顆都是獨立的,這樣花生米炸制的更加均勻...